Qali Warma adquirió conservas de pescado chinas con gusanos

Increíble. El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, que debería ser eficiente, eficaz y articulado, en promover el desarrollo humano a través del servicio alimentario de calidad en la comunidad loca, se ha visto inmerso en compras de lotes de conservas de pescado en salsa con contenidos de materias extrañas, “lombrices”.

Así tenemos, que el 23 de octubre del 2017 el Coordinador de Supervisión y Monitoreo de Qali Warma, a través de un correo electrónico comunicó a SANIPES, que durante la labor de supervisión y liberación de lotes, evidenció la presencia de materias extrañas, presuntamente lombrices en el producto conserva de pescado en salsa de tomate de 0.425kg marca IDELBUENO LOTE: MKTA3302/01034 FP: 06/01/2017 FV: 06/01/2021, con fecha de producción: FP: 06/01/2017 y Fecha de Vencimiento: 06/01/2021, en custodia del proveedor CONSORCIO DEL ÁGUILA en San Martín.

Dicha información habría llegado a SANIPES, el día 24 de octubre, mediante oficio N°1081-2017-MIDIS/PNAEQW-DE, así lo precisa el informe que elaboró el Director Ejecutivo, Ernesto Bustamante. Sin embargo, lo grave no queda ahí, y es que la certificación de dicho lote de conservas fue realizada el 10 abril del 2017, es decir, más de 5 meses antes de descubrirse la “conservas basura”.

En el mismo documento el SANIPES, afirma que se importó 1850 cajas con 24 latas cada una y Cerper realizó el análisis Físico Sensorial del lote, para lo cual, el 20 de marzo de 2017, bajo la norma NTP 700.002:2012, tomó 21 latas de muestra y 21 de dirimencia del total de 44,400 latas. Las 21 latas resultaron conformes en presentación del contenido, según informe de ensayo N°1-04836/17.

La pregunta cae de madura, ¿si las 21 latas auditadas por Cerper, dieron conforme cómo es qué tras ser adquiridas por Qali Warma, luego de monitoreo se encontraron conservas con parásitos (gusanos)?.

Un hecho que pone evidencia, primero la ineficiencia del gobierno peruano, que teniendo diversidad de recursos pesqueros, una industria pesquera de Consumo Humano Directo para abastecer con productos pesqueros altamente de calidad, permite el ingreso de producciones contaminadas del extranjero, ojo, libre de impuestos y poniendo en grave riesgo la salud pública del país.

Segundo, por qué los directivos del programa social Qali Warma insisten en la adquisición de productos pesqueros y otros, importados, sobre todo del Así, cuando existen numerosas denuncias que la materia prima (pescado) que utilizan, proviene de pescas ilegales no declaradas y son producidas, bajo explotación de menores de edad.

Está situación sucedió a pocos días, que el Ministro de la Producción, Pedro Olaechea, inaugure el seminario “Políticas y Experiencias sobre el Fomento del Consumo de Productos Hidrobiológicos en América Latina”. Evento a realizarse hoy en el Atton Hotel, avenida Jorge Basadre 595, San Isidro, Perú.