Harina de pescado crece un 12 % y se convierte en motor de la industria de balanceados

La producción mundial de alimento balanceado ha superado por primera vez los mil millones de toneladas, según se desprende de los resultados de la Encuesta Global sobre Alimento Balanceado de Alltech 2017, una de las 10 principales empresas en alimentación animal. La cifra representa un aumento de 3,7 por ciento con respecto al año pasado y 19 por ciento de incremento desde los resultados de la primera encuesta publicada en 2012, a pesar de la disminución del 7 por ciento en el número de plantas de alimento balanceado. Para Alltech el aumento de la producción en menos plantas es sinónimo de la eficiencia que ha alcanzado la industria. El valor total de la producción habría alcanzado los 460 mil millones de dólares, aunque para la empresa el nivel actual de los precios es bajo.

La acuicultura continua su “crecimiento año tras año”, incrementando el volumen de producción en un 12 %. El incremento en la producción de Turquía, Alemania, Reino Unido y Francia contribuyeron a un mejor desempeño en la región europea. África aumentó la producción en casi 1 millón de toneladas métricas, mientras que Asia mantuvo su volumen. La producción para acuicultura es uno de los motores de crecimiento del sector, junto con los alimentos para vacuno y porcino.

Esta ha sido la encuesta anual más exhaustiva hasta la fecha. Se han cubierto 141 países y más de 30.000 plantas de alimento balanceado. Estados Unidos y China se sitúan como los dos principales países productores al representar un tercio de toda la producción de alimento balanceado.

El 82 % de las plantas en 30 países.

La encuesta de este año muestra que los 30 principales países, clasificados por producción, poseen el 82 por ciento de las fábricas de alimento balanceado del mundo y producen el 86 por ciento del alimento balanceado total a nivel mundial. Los 10 principales países productores de alimento balanceado en 2016, por orden de importancia en cuanto a producción, son China, Estados Unidos, Brasil, México, España, India, Rusia, Alemania, Japón y Francia. Estos países cuentan con 56 por ciento de las plantas de alimento balanceado a nivel mundial y representan el 60 por ciento de la producción total.

En Europa, por tanto, España sigue a la cabeza, con un total de 31,9 millones de toneladas métricas producidas en 2016, un incremento del 8 %. Por primera vez en varios años, la Unión Europea mostró crecimiento en las toneladas métricas de alimento balanceado, aunque países como Alemania, Francia, Turquía y Países Bajos han cerrado el ejercicio a la baja.