El 97% del atún capturado en el mundo proviene de poblaciones en buen estado

El 97% de las capturas mundiales de atún procede actualmente de poblaciones en buen estado, frente al 70% registrado hace poco más de una década, según el informe Status of the World Fisheries for Tuna (ISSF, 2026).

Esta evolución refleja los resultados de más de diez años de avances en investigación científica, gestión pesquera y cumplimiento de las medidas de conservación impulsadas por las Organizaciones Regionales de Ordenación Pesquera (ORP), en estrecha colaboración con la industria atunera.

La recuperación de los stocks no solo representa un logro ambiental, sino que también aporta mayor estabilidad y previsibilidad a toda la cadena de valor, desde la captura hasta la transformación y comercialización del producto.

“La mejora de los stocks no solo tiene un impacto ambiental, sino también económico”, afirmó Miguel Herrera, director científico de la Organización de Productores Asociados de Grandes Atuneros Congeladores (OPAGAC).

Herrera destacó que “unos recursos bien gestionados facilitan el suministro de productos sostenibles a los mercados internacionales, reducen la incertidumbre y fortalecen la viabilidad a largo plazo del sector”.

En este contexto, el buen estado de las poblaciones de atún contribuye a garantizar la continuidad de la actividad pesquera, disminuir los riesgos para la industria, fomentar la inversión y reforzar la confianza de los mercados internacionales.

Un sector clave para la economía mundial

El atún es uno de los productos pesqueros más comercializados a nivel mundial. La flota dedicada a la pesca del atún tropical, destinado principalmente a la industria conservera, genera cerca de 7.000 empleos directos en la Unión Europea, de los cuales alrededor de 4.000 corresponden a buques españoles.

Además de su importancia económica y laboral, esta actividad desempeña un papel estratégico en el abastecimiento de alimentos y en el comercio internacional.

De acuerdo con el Observatorio Europeo del Mercado de los Productos de la Pesca y la Acuicultura (EUMOFA), la Unión Europea consume más de 10 millones de toneladas de productos pesqueros al año, siendo el atún una de las especies de mayor demanda.

Gobernanza internacional basada en la ciencia

La gestión de las pesquerías de atún constituye uno de los mayores desafíos de la pesca mundial debido al carácter altamente migratorio de estas especies, cuya conservación depende de acuerdos internacionales adoptados por las Organizaciones Regionales de Ordenación Pesquera (ORP).

En este escenario, la implementación progresiva de estrategias de captura basadas en evidencia científica (harvest strategies), junto con el fortalecimiento de los sistemas de monitoreo, control, trazabilidad y transparencia, ha permitido avanzar hacia un modelo de gestión más estable, eficiente y sostenible.

“Los esfuerzos realizados por el sector atunero para adaptarse a las regulaciones internacionales y su participación en los procesos científicos que las sustentan han generado resultados positivos tanto desde el punto de vista ambiental como económico”, añadió Miguel Herrera.

Los desafíos pendientes

A pesar de los avances alcanzados, el sector reconoce que aún persisten importantes desafíos. Entre ellos figuran el fortalecimiento de los mecanismos de control, el combate contra la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR), y la aplicación uniforme de las medidas derivadas de las estrategias de gestión en todas las pesquerías, sin excepciones.

En un contexto marcado por la creciente demanda mundial de alimentos y la presión sobre los recursos marinos, la recuperación de las poblaciones de atún constituye un ejemplo de cómo una gestión pesquera basada en la ciencia puede generar beneficios ambientales, económicos y sociales, consolidando la sostenibilidad y la rentabilidad de una de las pesquerías más importantes del planeta.