Región de Murcia saca pecho de su atún rojo “rey del mar
- 27 Abr 2022
- Por: perupesquero
El atún rojo es el jamón de Jabugo del mar y tiene su capital en Cartagena, la Región de Murcia, concentrando en su comarca 6 300 toneladas de producción y más de 64 millones de euros de facturación en 2021. Se trata de un producto muy internacionalizado, donde el 84% de su producción va a […]
Pescados y mariscos noruegos, líderes mundiales en sostenibilidad
- 27 Abr 2022
- Por: perupesquero
Los productos del mar son la clave para abastecer a una población mundial en crecimiento con alimentos seguros y respetuosos con el Planeta. Con el objetivo de promover la sostenibilidad de la pesca, el Consejo de Productos del Mar de Noruega, adherido a Team Norway en España, ha organizado un seminario en Barcelona. El sector […]
Seafood Expo Global: La feria donde el pescado y el marisco están en el centro del escenario
- 27 Abr 2022
- Por: perupesquero
Barcelona se convierte esta semana en el gran escaparate mundial de los productos del mar, donde el origen, de pesca o acuicultura, pasa a un segundo plano y lo que importa es la calidad. Seafood Expo Global está organizada por Diversified Communications y es el primer evento presencial a gran escala desde que dio comienzo […]
