Venezuela exporta camarones a más de 18 países

El ministro de Pesca y Acuicultura, Juan Carlos Loyo, informó sobre el crecimiento de los rubros que conforman el sector, y precisó que el 2022 cerró con unas 39 mil toneladas de producción de camarones, al tiempo que destacó que Venezuela exporta este rubro a más de 18 países.

En ese sentido, sobre la captura del cangrejo azul, dijo que terminó el año cercano a las 10 mil toneladas.

Loyo también reportó el crecimiento de la tilapia y las algas. “Son dos rubros que vienen creciendo a pasos agigantados”, acotó.

Asimismo, comentó sobre la ¨gran cantidad¨ de producción de cachama en el estado Táchira y la trucha en Mérida.

Aseguró que en la actualidad la pesca de sardinas ¨va muy bien (…) en este preciso momento estamos concentrando esfuerzos para que haya su correcto uso¨, agregó.

Explicó que este pescado va dirigido una parte para la industria conservera, otra para ser carnada de la pesca industrial y la sardina entera para la población.

Por otra parte, Loyo afirmó continua que la Feria del Cardumen y trabajan para diversificar la oferta gastronómica.

Fuente: Finanzasdigital