Programa de TASA para la formación de pescadores artesanales se presenta con feria gastronómica en Plaza 28 de Julio

Luego de cuatro meses de formación, la pesquera TASA anuncia la primera presentación al público de su programa de desarrollo de pesca artesanal “La Red” que se llevó a cabo en Chimbote, con la celebración de una feria gastronómica sostenible que tendrá lugar en la Plaza 28 de Julio el día 28 de febrero desde las 09 am. hasta las 9 pm.

Este evento para toda la familia contará con un total de 25 stands de alimentos y cinco asociaciones pesqueras artesanales que ofrecerán productos marinos además de orquestas y shows en vivo, además de juegos educativos para niños y actividades para la familia. Todo esto dentro de un marco de difusión de una cultura ecoamigable donde se emplearán descartables biocompostables que no generarán contaminación al medio ambiente.

El programa La Red, de TASA, se ha enfocado en la formación de competencias empresariales para cada uno de los actores de la pesca artesanal en Chimbote. Cada uno de ellos fueron capacitados en gestión, buenas prácticas sanitarias y sostenibles que les abrirán las puertas para atender mercados más rentables y sostenibles.

Como siguiente paso, en marzo TASA entregará una planta de procesamiento primario en el interior del mercado Tres Estrellas y que estará a disposición de quienes participaron del programa para poder otorgar valor agregado a los productos derivados de la pesca artesanal.