PRODUCE presenta “Mesa pesquera y acuícola innovadora” Semana Santa 2021

Con el objetivo de mostrar una variedad de productos acuícolas – pesqueros y así sumarlos a la preparación de potajes por Semana Santa, el Ministerio de la Producción (Produce) a través del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) presentará una “Mesa pesquera y acuícola innovadora” Semana Santa 2021.

La presentación, a cargo del CITEpesquero Piura, busca impulsar el consumo de productos hidrobiológicos, elaborados por los mipymes en el marco de su reactivación económica, bajo los principales estándares de calidad y con el soporte técnico – productivo del CITEpesquero Piura.

Los asistentes podrán conocer nuevas alternativas para ser preparadas en casa, tales como: Ceviche Piurano; Pachamanca Marina (Conchas, Langostinos, Pota); brochetas mixtas de concha de abanico y langostinos al panko en salsa de ajillo; Tilapia frita en salsa a lo macho c/ langostinos y conchas; Merluza aliñada c/ yuca sancochada, entre otras exquisiteces.

La presentación contará con la participación del Ministro de la Producción, José Luis Chicoma, el director ejecutivo del ITP red CITE, Sergio Rodríguez, y otras autoridades regionales.

Día : Jueves 25 de marzo 2021

Hora : 3:40 p.m.

Lugar : Colegio de Ingenieros de Piura.

Dirección : Esquina Las Dalias / Av. Las Plameras s/no, Urb. Los Geranios – Piura

Contacto : Pamela Miranda (992 828 029)

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