Producción mundial de harina y aceite de pescado comienza con fuerza en 2025

La industria mundial de harina y aceite de pescado ha comenzado 2025 con un fuerte impulso, registrando aumentos significativos en la producción comparado con el año anterior. Según los informes de IFFO, la producción total de harina de pescado en enero de 2025 aumentó un 75% interanual, destacando un notable incremento del 300% en Perú. Otros países como Chile, Estados Unidos, España y varias naciones africanas también reportaron crecimientos positivos.

La producción de aceite de pescado siguió una tendencia similar, con un aumento del 71% interanual, siendo Perú nuevamente clave en este crecimiento. A pesar de este avance, los países del norte de Europa experimentaron una caída en la producción de aceite.

Estos datos provienen de los miembros de IFFO en países productores clave, como Perú, Chile, Dinamarca, Noruega, Estados Unidos, España, y Sudáfrica, que juntos representan el 40% de la producción global de harina de pescado y el 50% de aceite de pescado.

Desaceleración del mercado Chino de piensos acuícolas

Mientras las tendencias globales son positivas, China enfrentó una desaceleración en 2024. La producción de piensos acuícolas cayó un 3,5%, y las ventas nacionales disminuyeron un 10%, afectadas por condiciones meteorológicas desfavorables y la reducción de costes de los productores. Además, la producción de piensos para ganado porcino también disminuyó un 3,9% debido a una menor oferta de cerdos.

De cara a la temporada de pesca 2025, se prevé que China dependerá de existencias de pescado congelado e importaciones como sardinas para su producción de harina y aceite de pescado.