Fiscalización de productos hidrobiológicos

El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes) indicó que el Perú está fortaleciendo el control sanitario de los productos pesqueros y acuícolas mediante la aplicación del modelo de Fiscalización en Procesos Basada en Riesgos.

Esta metodología que ejecuta una previa clasificación de las plantas de procesamiento, evaluando el riesgo de la infraestructura, la gestión y el recurso procesado, fue presentada en la reunión 78 del Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias del Organismo Mundial de Comercio (OMC).

El Presidente Ejecutivo de Sanipes, Johnny Marchán, manifestó que el nuevo modelo informado a todos los países miembros de la OMC permite actuar con mayores acciones fiscalizadoras preventivas y garantiza el cumplimiento de los requisitos sanitarios, generando mayor confianza para la comercialización en los mercados nacional e internacional.

Socios

Se logró que 39 socios comerciales acepten los certificados sanitarios con firma digital y código QR, entre ellos China, Tailandia, Japón, Australia, Argentina, Chile y Ecuador.

Fuente: Sanipes