Comité de Pesca y Acuicultura de SNI presente en II Conferencia del Atún de Las Américas

Más de 150 personalidades vinculadas a la industria atunera de diversas latitudes, investigadores científicos, ONG’s y líderes en tecnología se dieron cita en Ciudad de Panamá en el marco de la 2da Conferencia del Atún de las Américas con el tema: “Fuerzas Cambiantes En La Industria Atunera”.

Uno de los connotados expositores fue el Jefe Adjunto en la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Unión Europea (DG SANTE), Paolo Caricato, quien se refirió a las reglas para importación de terceros países, con énfasis en la denominación de pescado fresco, las restricciones que se da al uso de aditivos como nitritos y nitratos, así como los requisitos para el control de parásitos.

Por su parte, Jogeir Toppe, Oficial de Industrias Pesqueras de FAO, se refirió a los beneficios del pescado por sus proteínas, Omega 3 y micronutrientes, recordando la evaluación de los riesgos derivados de los micro y nanoplásticos, presentes en los océanos.

En tanto, Jim Humphreys, coordinador global del Marine Stewardship Council (MSC) expresó que si bien se ha expandido en el mundo el programa MSC, han surgido otros problemas como las capturas incidentales y el trabajo forzoso en algunas industrias.

Agregó que el MSC trabaja para asegurar que sus estándares reflejen las prácticas de una verdadera pesca sostenible.

A su vez, Alfonso Miranda Eyzaguirre, Presidente del Comité de Pesca y Acuicultura de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI) recordó en el evento internacional que el Perú fue la potencia atunera de América hasta los años 70 y que volverá a serlo en el corto y mediano plazo.

Al respecto, señaló que el actual gobierno ha dado normas que favorecen el desarrollo de la industria atunera en el país y que el sector privado ha respondido con inversiones superiores a los 60 millones de dólares y hoy posee capacidad para recibir hasta 90 mil toneladas de atún al año.

“Confiamos que el Estado siga apostando por el desarrollo de esta industria que da miles de puestos de trabajo y que puede reactivar la industria conservera”, agregó.

El evento fue inaugurado por el Ministro de Desarrollo Agropecuario de Panamá, Eduardo Carles.

También participaron las siguientes personalidades vinculadas a la industria atunera y afines; Guillermo Compeán, Director de la CIAT; Antonio Guerra, Director General de Grupomar; Henk Brus, Director de la ONG Sustunable; Christopher Lebsock, socio en Hausfeld LL y José Zarzalejos, socio de PwC España.

Igualmente, asistieron Sancho Kim, Jefe de Operaciones de Silla Co de Corea; Stefan Depypere de la DG MARE de la Unión Europea; Mariana Ramos de Alianza por el Atún sustentable; Margaret Brinxma de Sustanable; Guillermo Morán de TUNACONS; Renato Bustamante de Pesquera Hayduk; Gabriel Gómez de Marine Instruments y Hamish Wiig de Pepco InspX.

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