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Qali Warma reduce consumo de conservas de pescado en niños y entrega enlatados de pollo

Qali Warma reduce consumo de conservas de pescado en niños y entrega enlatados de pollo

Mientras que el Ministro de la Producción Bruno Giuffra, días atrás, exponía su compromiso de implementar políticas de trabajo, enfocándose en el despegue de la industria conservera de pescado peruano, al respecto de denuncias de invasión de conservas de Atún tailandes en el mercado nacional, que propician mano de obra explotada a inmigrantes y niños, amén de su calidad cuestionable; salpica de los enmarañados trámites documentarios del Qali Warma, un asolapado “negocio” que antepone a enlatados de pollo y excluye a las de pescado; avasallando así, la propuesta del titular del Produce.

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Pues bien, Qali Warma, el abanderado programa social, adscrito al Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social, MIDIS, dirigido a la población vulnerable y en extrema pobreza, con productos producidos y procesados por nuestra industria nacional, no sale de los graves cuestionamientos para calzar en otros de mayor calibre, y es que, ahora no solo se trata de amparar las elites internacionales con producción de enlatado de pescado chino y ecuatoriano, sino que ha admitió dentro de su programa social, adquisiciones de conservas de pollo, que a pesar que sus costos son un 45% ( S/.182) más altos a las de pescado (S/.120) (filete de Caballa) peruano, se ha convertido en la “vedette” del Programa Nacional de Alimentación Escolar.

¿Negocio, estrategia alimenticia o lobby?.

Pero sigamos desenredando, la maraña de hilos, que encumbra al monopolio de conservas de pollo, cuyos beneficios nutricionales en su web, extrañamente no muestra, pero si se jacta de ser el quinto en el rubro de alimentos, que mueve más de US$ 600 millones anuales, registrando, que en cinco años creció en un 100%, frente a la conserva de pescado, que a pesar que contiene el potente aceite Omega 3, vitamina B3, B12, hierro, calcio, fibra, carbohidratos, magnesio y otros, además, sus precios son más bajos y estables, y genera más 30 mil puestos de trabajo (solo en Chimbote) es ninguneada por una institución ciega y sorda. La razón aunque no la conocemos con exactitud, pero es imaginable, sobre todo cuando la inversión debe dar su fruto.

Los estudiantes ahora comen conserva de pollo.

Evidentemente Qali Warma, cambió su objetivo de programa social y abastecedor de productos altamente nutricionales, para promover el consumo de conservas de pollo; a pesar de saber, que su carne llega cadáver desde EE.UU y Chile, luego que el animal vivió hacinado en grandes galpones, donde fue alimentado de antibióticos y medicamentos, para que crezca grande y rápido, siendo que muchos queden lisiados por su propio peso y otros, contraigan arsénico, que según estudios científicos (USDA) causa cáncer, demencia y problemas neurológicos; sin embargo, para el Programa Nacional de Alimentación Escolar esto no es importante, sobre todo, si quien vende “ el gato por libre” es un privilegiado monopolio y peor aún, si los más de 3.8 millones de niños y niñas de inicial y primaria que coman este producto, están en extrema pobreza y nadie los defiende, porque el MIDIS, Produce y hasta el Ministerio de la Mujer y Poblaciones Vulnerables, brilla por su ausencia.

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En el cesto del olvido, quedó el poder nutricional de la conserva de pescado nacional, las fichas técnicas de alimentos de Qali Warma, donde establece una serie de exigencias sanitarias como estándares de calidad y certificaciones a los conserveros peruanos, que participan del programa social, asimismo, en un haz y cerrar de ojos, SANIPES ente regulador sanitario, muchas veces tirano e inconsecuente, se pierde en el espacio de un monopolio importador de alimento extranjero, que amenaza con dominar todo el abastecimiento de Qali Warma, ya que salta a la luz, la abundante producción que realiza a través de maquila no solo en una planta sino que sus “tentáculos” se han extendido de Chincha, Supe y hasta Barranca, evidenciándose que este noviembre, el Manuel de Compras 2016, sacará a raja tabla a la conservería peruana, capaz de abastecer todo el mercado interno, para imponer en su totalidad, las compras de conserva de pollo.

¿Acaso, la obligación del Estado de eliminar, la desnutrición y la anemia en los sectores de extrema pobreza, con productos a base de pescado peruano, es una utopía?.

Así tenemos que en agosto del presente año, la conserva de pollo de Procesadora de Alimentos del Centro S.A.C vendió a Qali Warma $1, 145,205.00, asimismo, Industria Alimentos y Servicios GEDUL E.I.R.L. $1, 145,205.00, mientras que otras exportaciones como: conserva de Atún ecuatoriano Del Mar llegaron a 33,690 cajas, igualmente el enlatado de Caballa china que llegó a 20,184.00 cajas, aunque este último producto, cuyo contenido pareciera que es Sardina; sin embargo, el policiaco SANIPES no le exige certificado de origen. No hay nada que hacer, cuando el interés económico está por delante, comiendo a cada rato y dinamitando los valores, para convertirse en el dueño del mundo.

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Finalmente, la pregunta cae de madura, por qué se es tan benevolente con productos importados, por los que se apuesta al tanto por cuánto y no se impulsa nuestra producción nacional y materia prima al cien por ciento, o es qué a mayor oferta de la importación la “comisión” tiene costo por peso neto?. Salvo error u omisión en el cálculo.

Sul Perù Pesquero

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