Risorse per l'industria congelati

Nel mese di febbraio sono stati sbarcati 127 740 tonnellate di pesce nei porti peruviani, il volume che rappresenta un aumento del 1,1% rispetto a 126.340 tonnellate nello stesso mese del 2013.
Tale incremento è dovuto a maggiori risorse per scaricare l'industria congelato, secondo l'ultimo Bollettino statistico predisposto dal Ministero delle Attività Produttive (Produce).

Nel valutare i primi due mesi del 2014, risulta che gli sbarchi sono diminuiti del 27% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, da 619.500 tonnellate nel 2013 a 452.230 tonnellate.

Secondo produrre nel mese di febbraio 2014 nessun risorse per l'industria della pesca farina di pesce e olio sono stati sbarcati; mentre nello stesso mese del 2013 700 tonnellate sono stati sbarcati.

219.300 tonnellate di pesce sono stati utilizzati per il consumo indiretto nel primo trimestre di quest'anno, a fronte di 399.300 tonnellate nello stesso periodo del 2013, vale a dire il 45,1% in meno.

Per il consumo umano diretto sono stati sbarcati lo scorso febbraio 127.700 tonnellate di risorse ittiche, a fronte di 125.600 tonnellate nello stesso mese del 2013.

Nel corso dei primi due mesi del 2014, sono stati utilizzati per un totale di 232.900 tonnellate di risorse per il consumo diretto, il 5,8% in più rispetto allo scorso anno (220.200 tonnellate).

Per la preparazione di prodotti surgelati sono stati sbarcati lo scorso febbraio 79.600 tonnellate, mentre nello stesso mese del 2013 era stato scaricato 71.200 tonnellate.

Nei primi due mesi di quest'anno, gli sbarchi accumulati per l'industria registrati 133.400 tonnellate, 11,5% in più rispetto allo stesso periodo del 2013, quando sono stati sbarcati 119.900 tonnellate.

D'altra parte, risorse ittiche utilizzate dall'industria conserviera nel febbraio 2014 sono stati pari a 11.200 tonnellate, a fronte di 13.700 tonnellate nello stesso mese dello scorso anno.

23.800 tonnellate rispetto alle 18.800 tonnellate nello stesso periodo del 2013: mentre gennaio e febbraio, è stato registrato un incremento del 26,6% sulle risorse utilizzate dall'industria conserviera.

Gli sbarchi per il consumo umano diretto fresco raggiunto lo scorso febbraio a circa 35.200 tonnellate, 0,6% in meno rispetto allo stesso mese dello scorso anno (35.400 tonnellate).

Nei primi due mesi del 2014 70.600 tonnellate di risorse sono state scaricate per il consumo fresco, l'1,4% in meno rispetto allo stesso periodo nel 2013 (71.600 tonnellate).

FONTE: Fis.com