Pesca PERU con coraggio da segnalare…
Più della metà delle piante pesce lavorano prodotti della pesca destinati al consumo umano diretto (CHD) in Perù è impegnata nella fabbricazione di prodotti surgelati, e più di un terzo della produzione di conserve alimentari, secondo la Società Nazionale pesca (SNP).
Secondo un rapporto pubblicato dal SNP, il 55,9% di un totale di 222 impianti per l'industria CHD specializzata nella produzione di prodotti congelati, 35,6% per conserve e l'8,6% a produzione di curato.
Il SNP con indicazione delle 73 fabbriche di conserve di pesce hanno una capacità installata totale di 209.096 casi ogni turno di lavoro. “Le aziende associate della Società pari al 40% della capacità produttiva totale di tali impianti”Il rapporto ha detto.
Nel frattempo, 107 impianti dedicati alla produzione di pesce e frutti di mare congelati insieme hanno una potenza installata di 8.006 tonnellate al giorno di capacità. E le aziende coinvolte SNP associati con il 22% della capacità produttiva totale.
Il documento indica inoltre che le piante SNP si sviluppano i prodotti della pesca destinati al consumo umano indiretta (CHI) per un totale di 171. Di questi, il 69,6% è costituito da impianti di produzione di farina di pesce, il 24,6% è costituito da impianti farina di residuo e il 5,8% sono impianti per il riutilizzo.
D'altra parte, 45 aziende impegnate nella produzione di farina di pesce e olio hanno 119 piante che insieme hanno una capacità installata totale di 9.144 tonnellate all'ora. In questo caso, le imprese coinvolte SNPs associati con il 74% della capacità produttiva totale.
Secondo l'Istituto Nazionale di Statistica e Informatica del Perù (INEI), l'attività di pesca nel mese di luglio è aumentato del 13,4% rispetto allo stesso mese nel 2013.
Tale incremento è dovuto agli sbarchi più elevati di acciughe per l'industria farina di pesce, mentre il fermo per CHD ha registrato una diminuzione.
INEI ha detto di acciughe catture destinate al consumo umano indiretta pari a 400.000 tonnellate, in crescita del 41,5% rispetto alle 283.000 tonnellate riportate nel luglio dello scorso anno, i rapporti Andina.
Ricordate che il settore della pesca ha le sue buone prestazioni dopo due mesi di risultati di contrazione: -9,3% -30,7% in maggio e giugno.
Lo scorso giugno, il SNP richiesto “misura di emergenza” che autorizzano una pesca da miglio 5, in cui si trova la risorsa, dopo aver confermato una significativa riduzione delle catture di acciughe.
“Abbiamo bisogno di una misura di emergenza, e domani sarà Pesca tra 5 e 10 km, con acciughe è, perché in caso contrario, la pesca shrink”Disse Elena Conterno, Presidente della SNP.
A quel tempo, basse catture Conterno attribuito a due cause principali: il riscaldamento del mare e dei regolamenti esistenti che interessano la pesca.
FONTE: Fis.com
