Pesca PERU con coraggio da segnalare…
Un rapporto della Food and Agriculture Organization (FAO) afferma che l'acquacoltura può crescere più del previsto nel corso dei prossimi 10 anni, che migliorerebbe la nutrizione delle persone, soprattutto in Asia e Africa.
Gli esperti sostengono che i progressi tecnologici possono compensare la mancanza di risorse, dato che alcune nuove tecnologie aiutano a migliorare la produttività.
Progressi uso dell'acqua, l'allevamento, in materia di riproduzione e l'innovazione nel nutrire i pesci sono la prova.
Secondo la FAO, si prevede che l'aumento degli investimenti contribuirà ad aumentare la produzione dell'acquacoltura al 4,14% l'anno da qui al 2022. Questo aumento è significativamente più veloce rispetto al tasso del 2,54% stimato in precedenza 2014 dalla FAO e l'Organizzazione per la Cooperazione e lo Sviluppo Economico (OCSE).
En opinión de Audun Lem, experto de la División de Políticas y Economía de la Pesca y la Acuicultura de la FAO y uno de los autores del nuevo informe, “il motivo principale per più di ottimismo è che c'è ampio spazio per recuperare il ritardo con le tecnologie più produttive, in particolare in Asia”.
A questo proposito, ha detto che l'Asia oggi “Ci sono molti piccoli agricoltori che non possono permettersi i costi finanziari pesanti necessari per espandere la produzione senza incorrere in vincoli di risorse”.
Per quanto riguarda l'Africa, ha detto che la sua industria dell'acquacoltura sta vivendo una grande crescita di oltre il 5% annuo.
Lem ha detto che circa il 50% dei 127.000 milioni di dollari in esportazioni di pesce a livello mondiale nel 2011 è venuto dai paesi in via di sviluppo.
Egli ha osservato che, in termini di consumo umano diretto (CHD), l'acquacoltura ha superato quest'anno per le attività di pesca, che ha raggiunto il suo soffitto a metà degli anni 1980 e si prevede che crescerà solo del 5% nel corso del prossimo 10 anni.
Tale incremento è proiettato prendendo in considerazione la riduzione dei rifiuti, le migliori attrezzature per ridurre le catture accessorie indesiderate e corretta gestione delle attività di pesca.
A livello globale, il consumo di pesce pro capite è aumentato da 9,9 kg nel 1970-19,1 kg nel 2012. Africa, America Latina e Medio Oriente i livelli di consumo registrati di circa la metà della media mondiale, mentre Asia, Europa e Nord America sono tutti i valori medi intorno a 21 kg pro capite.
Inoltre, la FAO stima che nel 2022, i prezzi dei pesci sono il 27% in più rispetto ad oggi.
“Piscicoltura dovrebbe essere analizzato con l'ampia prospettiva di un sistema alimentare in quanto ha una serie di implicazioni di impatto ambientale dei progetti idroelettrici sui diritti alla terra dei piccoli proprietari di energia, attraverso l'impiego delle donne nel reti di vendita al dettaglio locali”, sostiene la FAO.
Nel frattempo, prevede che l'aumento della domanda di farina di pesce non avrà molto impatto sui prezzi, dal momento che stanno sviluppando soluzioni alternative come il cibo a base di proteine vegetali.
“E 'in esecuzione un cambiamento notevole in quanto il anchoveta peruviana, cilena sgombro e aringa scandinavi sono sempre più utilizzati per il consumo umano diretto, mentre altri prodotti sono sfruttati in modo più efficiente e sono utilizzati per la produzione di olio pesce”Conclude l'organismo internazionale delle Nazioni Unite.
FONTE: Fis.com
