"Diversificazione della produzione per mitigare i cambiamenti climatici sulla pesca"

Lo sviluppo di questo settore non può ruotare attorno una singola specie. È necessario essere un diversificazione che l'attenzione per il consumo umano diretto è fondamentale e l'acquacoltura si presenta come un'opportunità di crescita sostenuta.
L'azione principale del Perù a mitigare gli effetti negativi del cambiamento climatico nella pesca è l'attuazione del Piano Nazionale di diversificazione produttiva (PNDP), una iniziativa del governo, che porrà le basi per una crescita sostenuta del Paese basata sullo sviluppo di valore aggiunto.

Lo ha detto il vice ministro della Pesca, Juan Carlos Requejo, il quale spiega che questa attività economica non può e dovrebbe ruotare intorno a una o poche specie.

"E 'meglio per promuovere lo sviluppo di altre attività di pesca; cioè diversificazione produttiva che anche evidenziare altre varietà come Pota, Perico e il tonno, tra gli altri. Non solo è il pesce più, ma anche per generare più valore ", Ha detto la gazzetta ufficiale El Peruano.

In tutti questi casi sono disposti norme per la realizzazione di impianti per la produzione di surgelati e in scatola. "Non solo per l'esportazione, ma anche per promuovere il consumo locale, perché sono importanti fonti di proteine, indispensabili per la sicurezza alimentare del Paese".

Acquacoltura

Requejo asserisce che la significativa crescita della domanda locale e internazionale per i prodotti di consumo umano diretto apre una grande opportunità per lo sviluppo delle attività di acquacoltura in Perù.

“La implementación del PNDP será fundamental, pues acelerará la generación de valor en este rubro, en que el Perú tiene condiciones suficientes para liderar la Actividad Acuícola en América Latina”, dice.

Il nostro paese ha le condizioni adatte per la produzione di capesante, gamberi, Tilapia, trota e Paiche, tra gli altri. Ci sono anche le specie amazzoniche, come Paco e gamitana, che sono molto richiesti dalle specie di mercato.

"Attraverso un partenariato pubblico-privato individuerà quelle barriere che impediscono o limitano il boom economico di acquacoltura per promuovere il loro smaltimento"Egli spiega.

Così può essere considerato per catturare gli investimenti necessari per guidare una crescita sostenuta del settore.

Le preoccupazioni che il Perù ha un potenziale di crescita elevato e ottime condizioni per un acquacoltura di alta qualità. Il mondo riconosce che la forza, ha aggiunto il vice ministro.

“En la dirección que vamos, tranquilamente el Perú será en los próximos cinco años una potencia mundial en la producción acuícola”, sollecitazioni.

Primario

D'altra parte, Requejo indica che il Ministero delle Attività Produttive (Produce) sono affinando le strutture che permettono aumentare gradualmente la percentuale di pesca impegnate nel consumo umano diretto, diminuendo la quota di produzione di farina di pesce.

“Debemos tener presente que hay un aumento significativo en la demanda internacional de Anchoveta para el Consumo Humano Directo”, dice.

Inoltre, ritiene che le aziende non diversificare incorporanti la tecnologia per lo sviluppo della pesca di specie per fine il consumo umano diretto fuori dal mercato.

"Dobbiamo fare uso di tecnologie e migliori pratiche nella gestione delle specie raccolte per raggiungere i consumatori in condizioni ottimali e ridurre le perdite. Ciò consentirà di aumentare la competitività del settore in costante ".

Leadership in gestione sostenibile

Le misure adottate dal Perù quest'anno devono riconquistare la sua posizione di leadership regionale in materia di gestione sostenibile della pesca, Requejo detto. "Con lo sviluppo di un maggiore controllo in pesca artigianale, stiamo coprendo un'area di cui avevamo bisogno". Pertanto, ha sottolineato l'abbonamento "Dieci impegni per una pesca responsabile e sostenibile", Un'iniziativa promossa da Produce. Tra gli accordi contenuti eliminare la pesca eccessiva di novellame, rispettare il divieto di pesca in aree ristrette, usare meccanismi di permesso e affrontare pesca, tra gli altri.

Dati

L'acquacoltura è riconosciuto come futura attività nel settore della pesca.

A livello globale, l'acquacoltura ha superato la produzione di carne.

Aggregati commerciali contribuiscono a informare ciò che l'industria navale ha citato in giudizio il mercato internazionale.

Prospettive nel settore della pesca per il 2015 sono favorevoli. Requejo previsto decollo cattura calamari al consumo umano diretto (600.000 tonnellate di migliore qualità).

Sono proiettate per catturare stagioni anchoveta andranno alla normalità nel 2015.

FONTE: Elperuano.pe