La economía circular debe ser considerada como un factor clave en la recuperación pos-COVID-19
- 28 Ene 2021
- Por: perupesquero
La economía circular propone un enfoque que busca replantear el modelo actual de desarrollo que existe en el mundo. “(La economía circular) tiene que ser una nueva forma de hacer las cosas, un nuevo modelo para generar bienestar para las personas, especialmente en aquellas zonas de nuestro país que aún no se han desarrollado lo […]
Economía circular en el Sector Pesquero
- 19 Ene 2021
- Por: perupesquero
El sector pesquero es reconocido como un sector pionero en economía circular, toda vez que reutiliza casi el 100% de sus residuos en su proceso productivo. Ello le ha permitido ser sumamente competitivo y, por ejemplo, si antes utilizaba 6 TM de anchoveta para producir 1 TM de harina, hoy solo requiere 4.2 TM para […]
