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Hayduk empezará a producir marcas blancas para crecer en volumen

Este año será de cautela para Corporación Hayduk en lo que a inversión se refiere. Aún siguen ajustando cifras, pero lo cierto es que este año “tratarán de ganar solvencia y liquidez para ganar rentabilidad y crecer con lo mínimo de inversión posible”. Con estas últimas palabras, Walter Martínez, Gerente de directorio de la pesquera, […]

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Naves de menor escala salen a pescar solo desde la milla 3,5

Si bien la medida cautelar admitida por el Poder Judicial que pone en suspenso el ordenamiento pesquero permite hoy que los industriales regresen a pescar Anchoveta desde la milla 5 en la actual temporada, el Ministerio de la Producción (PRODUCE) emitió una norma para que las naves de menor escala ingresen desde la milla 3,5 […]

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Inversión para elevar Consumo Humano Directo acumuló US$ 400 millones

La inversión que han venido aplicando las empresas del sector para elevar el nivel de Consumo Humano Directo de Pescado bordea los 400 millones de dólares en los últimos años, afirmó la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP). Dijo que dicho monto se gastó en ampliación de plantas, almacenaje, transporte y cadenas de frío hacen posible […]

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Del Mar a la mesa: El gran reto de la industria pesquera local

Las principales empresas pesqueras, amoldadas por décadas al negocio de la Harina y Aceite de Pescado, navegan hoy nuevas aguas con el fin de ofrecer al público un alimento casi listo para llevar a la boca. La línea de Consumo Humano Indirecto (CHI) ya es un negocio maduro y conseguir altas tasas de crecimiento provendrá […]

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Exportación de Pesca para Consumo Humano Directo creció 11%

Los envíos al exterior de productos hidrobiológicos para Consumo Humano Directo (CHD) del Perú, se incrementaron en 11% en los últimos cuatro años, y ya se distribuyen en 105 mercados en todo el mundo, según afirmó la Ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magaly Silva. “El valor exportado asciende a casi 1,200 millones de dólares […]

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Produce presenta proyecto que busca fortalecer el ordenamiento pesquero

El Ministerio de la Producción (Produce) informó ayer que publicó un proyecto de Decreto Supremo para fortalecer el ordenamiento pesquero de la Anchoveta destinado al Consumo Humano Directo (CHD). Esta norma plantea que se publiquen en la página web del Produce todos los registros de embarcaciones artesanales y de menor escala autorizadas para la extracción […]

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Buscan fortalecer ordenamiento pesquero de Anchoveta

El Ministerio de la Producción (Produce) publicó un proyecto de decreto supremo para fortalecer el ordenamiento pesquero de la Anchoveta destinada al Consumo Humano Directo (CHD). El Viceministro de Pesquería, Juan Carlos Requejo, explicó que con esta medida buscan “promover la modernización de la flota de menor escala, la industrialización de las actividades extractivas para […]

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Produce descarta que Pesca ilegal haya aumentado

El Ministerio de la Producción (Produce) descartó este sábado que la Pesca ilegal haya aumentado en el país, como lo afirmó recientemente una consultora privada. El Viceministro de Pesquería, Juan Carlos Requejo, señaló que el ministerio no sólo avanzó en reducir la pesca juvenil, sino también en el esfuerzo pesquero entre las millas cinco a […]

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Productos pesqueros

Más de 70 plantas pesqueras para CHD fabrican conservas

Más de la mitad de las plantas pesqueras que trabajan productos de la pesca para Consumo Humano Directo (CHD) en Perú se dedica a la fabricación de productos congelados, y algo más de un tercio a la producción de conservas, según la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP). De acuerdo con un informe publicado por la […]

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