Japón rompe récord mundial con el atún más caro subastado

Japón registró un nuevo récord en su tradicional subasta de atún: un ejemplar de 243 kg fue vendido por 510,3 millones de yenes (unos 3,2 millones de dólares) en el Toyosu Market a inicios de 2026.

El comprador fue Kiyomura Group, operador de la cadena Sushizanmai, cuyo presidente, Kiyoshi Kimura, recibió el reconocimiento de Guinness World Records el 20 de abril por el atún más caro jamás subastado.

El pez, capturado frente a Oma (Aomori), será servido en los restaurantes de la cadena en todo el país.

El precio marca un máximo histórico desde 1999 y confirma la fuerte escalada de las pujas: de 36 millones de yenes en 2023 a 270 millones en 2025. Estas subastas, además de su valor comercial, se han convertido en una tradición mediática y un importante atractivo turístico en Tokio.