IFFO: Producción de harina de pescado superará 5 millones de toneladas en 2017

La producción mundial de harina de pescado podría aumentar a 5 millones de toneladas métricas en 2017, según la Organización de Ingredientes Marinos, IFFO.

El año 2016 podría ser recordado como el peor año en la espalda de El Niño, que se desarrolló en 2014 y aún está en marcha, dijo el analista Jefe de IFFO, Enrico Bachis.

Las cuotas reducidas en Perú, Chile y Europa se deben culpar por una caída en la producción. Sin embargo, todas las demás regiones, con pocas excepciones, fueron decepcionantes, según Bachis.

Además, con la excepción de los EE.UU., los rendimientos de aceite de pescado han sido bajos en general, golpeando la producción mundial de aceite de pescado aún más difícil.

El año 2017, fue todo lo contrario, dijo Bachis. “Más de 5 millones de toneladas métricas de producción de harina de pescado y 900.000 toneladas de producción de aceite de pescado aparecen como una posibilidad real”, dijo.

IFFO espera un total de 2,5 millones de toneladas métricas para pescar en la primera temporada en la región norte-centro y 2 millones de toneladas métricas para pescar en la segunda temporada en la misma región (ver tabla a continuación).

Mientras tanto, el consumo en todo el mundo se ha adaptado a la reducida disponibilidad de ingredientes marinos con un consumo menor pero más estratégico, señaló Bachis.

La acuicultura continúa siendo el principal consumidor de harina de pescado y aceite de pescado, aunque no se ha reportado ningún cambio notable entre 2014 y 2015, según Bachis.