IFFO: Disminución de captura de anchoveta originó reducción de producción de harina de pescado en 28%

La producción mundial de harina y aceite de pescado se ha visto afectada negativamente debido a la disminución de la captura de anchoveta peruana, por la cancelación de la primera temporada centro norte 2023, lo que ha llevado a una reducción significativa en la producción de harina total acumulada en los primeros 8 meses de este año.

Según lo indicado recientemente por la Organización de Ingredientes Marinos (IFFO) la reducción de los volúmenes de producción de harina de pescado se estima en 28% en comparación con la acumulada hasta agosto de 2022. El factor predominante se atribuye a la disminución de 70% interanual en Perú.

Para el aceite de pescado, la producción total acumulada en los primeros 8 meses de este año ha sido un 24% inferior respecto al mismo periodo del año anterior. Chile fue el único país que registró un cambio positivo interanual gracias a capturas más saludables y rendimientos de petróleo superiores al promedio en el sur del país.

Este mayor descenso de las producciones de harina y aceite de pescado impacta especialmente a la cadena de suministro de china, que también enfrenta el aumento de los costes de producción y el debilitamiento del consumo de productos acuáticos.

¿Y ahora? ¿Qué queda esperar? El experto Enrico Bachis, director de mercados de IFFO, explica que hay que esperar a ver lo que pasa con el recurso entre noviembre y enero para predecir cuál será la disponibilidad a finales de 2023. De momento, explica, hay mucha incertidumbre sobre lo que pueda pasar, “lo que deja esperanza de que se pueda pescar y producir algo más en el 2023”.

Fuente: misPeces