Encuentran insecto en conserva de anchoveta del programa Qali Warma

La Contraloría ha detectado un “cuerpo extraño” animal en la anchoveta distribuida a estudiantes en un colegio de Sullana, como parte del programa Qali Warma. Además, se observó que los Comités de Alimentación Escolar no están cumpliendo con las normas de preparación, servicio, distribución y consumo de alimentos.

El informe de control concurrente N° 028-2024-OCI/0739-SCC detalla que los auditores supervisaron la entrega de alimentos por parte del programa Qali Warma, realizada por el proveedor Consorcio Belén, ubicado en La Matanza, provincia de Morropón, región Piura. Este proveedor debía distribuir los productos del programa del 17 al 24 de junio a escuelas en Marcavelica, Sullana y Miguel Checa, beneficiando a 11,689 estudiantes.

Durante una inspección realizada el 10 de julio en la institución educativa “José Idelfonso Coloma” en Marcavelica, dos estudiantes encontraron un “cuerpo extraño” en la anchoveta de la marca “Doña Chepita”. El producto, del lote NTEEA1 P 150722 V 15 07 26, fue entregado en 730 latas el 18 de junio. El director del colegio indicó que el producto también se consumió el 28 de junio, 3 y 5 de julio. La Contraloría advierte que esto representa un riesgo para la salud de los estudiantes.

Además, el informe revela deficiencias higiénicas en ocho colegios de Sullana, donde no se cumplen las Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos, como el uso de protectores de cabello, mascarillas y mandiles. Algunos colegios, como la I.E. José Santos Chocano, carecen de agua potable y desagüe.

El informe también menciona que, en la I.E. Lizardo Otero Alcas, el 4 de julio se suspendió el uso del producto tras un presunto caso de afectación a la salud. El 5 de julio, personal de Qali Warma verificó el producto, mientras que en la I.E. 154, el producto está inmovilizado desde el 9 de julio por parte de Sanipes.