Emprendedoras de La Tortuga buscan expandir la comercialización de sus productos pesqueros en nuevos mercados regionales

Un grupo de 8 mujeres emprendedoras de la caleta La Tortuga, en la región Piura, participó en una pasantía técnica y comercial organizada por el CITEpesquero Piura y la empresa Olympic. Esta visita tenía como objetivo establecer conexiones directas entre las emprendedoras y los mercados de comercialización de sus productos hidrobiológicos.

La pasantía comenzó con un recorrido por el terminal pesquero José Olaya, situado en el distrito de Veintiséis de Octubre, Piura. Allí, las participantes tuvieron la oportunidad de observar de cerca los procesos de comercialización al por mayor y al por menor en un entorno concurrido de comerciantes y consumidores. También identificaron las áreas dedicadas a las especies más demandadas en el mercado local.

William Rivera Peña, director de CITEpesquero Piura, destacó: “Estas acciones están diseñadas para facilitar el acceso de las mujeres emprendedoras a mercados más competitivos, como el mercado mayorista, restaurantes, hoteles y plantas de procesamiento industrial.”

Durante la visita, se acordó la gestión de un espacio para que las emprendedoras puedan establecer un puesto de venta directa, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y las normativas sanitarias vigentes.

La delegación también realizó una visita guiada a la planta de procesamiento industrial MVP Enterprise en Piura, donde conocieron el flujo de procesos para la elaboración de productos hidrobiológicos. Los representantes de MVP Enterprise mostraron interés en adquirir calamar y pota directamente de las emprendedoras.

Cinthia Gonzales, colaboradora de la empresa Olympic, comentó: “Estamos comprometidos con el apoyo a emprendimientos sostenibles. Buscamos formalizar asociaciones y fortalecer las capacidades de las mujeres emprendedoras para que puedan aumentar sus ingresos.”

Finalmente, las emprendedoras visitaron los restaurantes “Brios” en Piura y “Don Limón Restaurante” en Sullana para conocer las especies hidrobiológicas más demandadas en la gastronomía regional. También proporcionaron información sobre las especies y los volúmenes de descarga relevantes para los operadores del turismo gastronómico regional.