Denuncian masiva venta de “jurel falso” en Chile: Más de 30 millones de tarros importados desde China

Cuatro marcas reconocidas en el mercado chileno fueron señaladas por la Asociación de Pescadores Industriales del Bío Bío por comercializar latas de “jurel” que, en realidad, contendrían otras especies, como caballa, sardina española u otras, todas importadas desde China.

Según los antecedentes entregados por la agrupación, las marcas Coliseo, Acuenta, Barquito y Novamar estarían vendiendo conservas que no corresponden a jurel auténtico. Por ello, presentaron una denuncia formal ante la Seremi de Salud Metropolitana, advirtiendo que más de 30 millones de tarros estarían involucrados en esta supuesta comercialización engañosa.

Para sustentar la acusación, se citaron dos estudios: uno del Laboratorio 5M y otro del Laboratorio de Fisicoquímica y Microbiología Dictuc. En este último, se analizaron 200 muestras (la mitad chilenas y la otra mitad chinas) de distintos lotes. Los resultados evidenciarían “diferencias notorias” en características como el grosor de la columna vertebral, la distancia entre espinas y el rango de absorbancia (color), todos atributos distintivos del jurel chileno.

Desde el gremio también alertaron sobre variaciones dentro de una misma marca, lo que sugiere que se estarían mezclando diferentes especies en las latas sin declararlo. Natalia Morales, jefa de la Unidad de Fisicoquímica y Microbiología de Dictuc, subrayó la importancia de que estos resultados se usen como herramienta para que el consumidor pueda tomar decisiones con información transparente.

Por su parte, la presidenta de los Pescadores Industriales del Bío Bío, Macarena Cepeda Godoy, afirmó que serían alrededor de 30 millones las conservas que se venden como jurel en Chile, sin serlo realmente. “Hablamos de casi la mitad de los tarros comercializados en el mercado nacional, por lo que pedimos a la autoridad fiscalizadora que investigue, sancione y retire estos productos falsificados”, sostuvo. Asimismo, advirtió que “se está engañando al consumidor y dañando la fe pública”, acusando además una “competencia desleal con las empresas nacionales”.

En la denuncia se señalan posibles infracciones al Reglamento Sanitario en tres aspectos principales:

1. El alimento debe indicar su verdadera naturaleza y mostrar información nutricional fidedigna.
2. Está prohibido importar alimentos alterados, contaminados o falsificados.
3. La rotulación del producto no debe contener conceptos equívocos o engañosos.

Mario Tapia, abogado que representa a los pescadores del Bío Bío, enfatizó que el objetivo es que el producto conocido como “jurel chino” se comercialice bajo la denominación correcta, con la debida referencia a sus verdaderos valores nutricionales.

Consultada por prensa chilena, la empresa Innova, controladora de la marca Barquito, desestimó la denuncia, asegurando que “no es nueva” y que anteriormente ya se había intentado “desincentivar la importación de jurel asiático”. La compañía también acusó a los denunciantes de buscar limitar la entrada de productos competitivos, más que defender al consumidor. Finalmente, declararon estar seguros de que la denuncia será rechazada por “carecer de solidez”.