Crecen desembarques de Atún en México

Productores lanzan nuevos productos

Los desembarques de Atún mexicano en este año 2017 han sido mejores que el año pasado (2016), debido al evento El Niño.

“La temporada de pesca de este año ha comenzado muy bien. Nuestros buques fueron a pescar en febrero, después de la prohibición ‘veda’ que tuvo lugar entre noviembre y finales de enero, y regresaron llenos después de dos semanas “, dijo Eder Cabanillas de GRUPOMAR a Undercurrent News.

Así mismo, el Gerente de innovación de PINSA Comercial, Ernesto Boleaga Paulin sostuvo que los desembarques de Atún son mejores que el año pasado.

Los desembarques de aleta amarilla y Barrilete en México actualmente son aproximadamente el doble de los del año pasado, agregó Cabanillas.

Nuevos productos

Los dos mayores productores de Atún de México, PINSA y GRUPOMAR, han lanzado recientemente algunos nuevos productos enlatados listos para consumir, bajo sus marcas Dolores y Tuny.

México es uno de los países latinoamericanos en los que el consumo de Atún está creciendo más rápido, pero los productos locales se enfrentan a la competencia de las marcas asiáticas.

Las empresas mexicanas también exportan productos de Atún a los Estados Unidos.

En los últimos años, las empresas atuneras asiáticas han aumentado su cuota de mercado en varios países latinoamericanos .

Las firmas de Atún mexicana pretenden diferenciar la calidad de sus productos, promoviendo el sabor y la presentación con una lata más bonita, dijo Cabanillas.

Cocineros internacionales y campañas publicitarias también promueven la calidad de los productos de atún mexicano.

El Atún Aleta amarilla representa más del 80% del total de capturas en México.

El Grupo PINSA, que tiene el 56% de la cuota de mercado en México, posee 20 embarcaciones pesqueras.

GRUPOMAR, que tiene seis buques, recientemente obtuvo un permiso para pescar 2.000t de Atún fuera de las aguas peruanas.

GRUPOMAR anunció el mes pasado planes para invertir alrededor de 48 millones de dólares en varios proyectos, incluyendo una nueva planta de enlatado de sardinas, una instalación de almacenamiento en frío, dos embarcaciones y expansiones en un astillero y un empaque.

La mitad de los recursos se invertirán en una planta enlatadora de sardinas en Ensenada, Baja California, junto con un congelador industrial. La otra mitad pagará por las expansiones en su propio astillero y una instalación de envasado ubicada en Manzanillo, Colima. Las inversiones crearán hasta 500 empleos, según la compañía.