Autoridades de Guatemala inspeccionan plantas procesadoras de Camarón ecuatoriano

Realizar inspecciones de origen a establecimientos ecuatorianos procesadores de Camarón, para definir un aumento de las compras desde su país, fue el objetivo de los funcionarios de la Autoridad Competente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación de Guatemala (MAGA), que llegaron a Ecuador.

La comitiva guatemalteca estuvo conformada por Donato González, Fabiola Esquivel y Vilma Calderon, funcionarios del MAGA, y fueron recibidos por Paúl Sangurima y Jorge Correa, Director encargado y verificador Oficial del Instituto Nacional de Pesca (INP), entidad adscrita al Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP).

La delegación visitó ocho nuevas plantas procesadoras acuícolas. El recorrido lo dirigió Jorge Correa, verificador Oficial del Proceso de Aseguramiento de la Calidad, Pesquera, Acuícola y Ambiental (ACPAA) del INP.

Durante el recorrido, los funcionarios de MAGA homologaron los procedimientos del Sistema de Gestión de Inocuidad Sanitaria, que garantiza las exportaciones de Camarón al mercado de ese país.

Correa mencionó, que entre las actividades cumplidas, la delegación extranjera recorrió los laboratorios de la institución, para constatar el sistema implementado por el INP, mediante el cual ofrece a los diferentes mercados, las garantías sanitarias y de inocuidad de los productos pesqueros y acuícolas.