Tailandia retira más de 13.000 latas de caballa tras detectar tilapia en su interior

Las autoridades de Tailandia ordenaron el retiro inmediato de más de 13.000 latas comercializadas como “caballa en salsa de tomate”, luego de confirmar que el pescado contenido en los envases era en realidad tilapia del Nilo.

El caso salió a la luz tras la difusión de un video en redes sociales, donde consumidores cuestionaron que el pescado enlatado no presentaba las características habituales de la caballa. Las sospechas apuntaron a una posible sustitución de la especie declarada en el etiquetado.

Ante las denuncias, el Departamento de Pesca de Tailandia realizó análisis del producto y confirmó que el contenido correspondía a tilapia del Nilo, una especie apta para el consumo humano, pero distinta de la declarada en el envase.

Aunque las autoridades no reportaron un riesgo sanitario asociado al pescado, determinaron que el producto incumplía las normas de etiquetado y comercialización, por lo que dispusieron su retiro del mercado.

El caso vuelve a poner bajo la lupa la trazabilidad y transparencia en la industria de productos pesqueros, especialmente en alimentos enlatados, donde el consumidor depende de la información consignada en el envase para conocer qué especie está comprando.