Piscis Perú prevé iniciar exportaciones de Trucha al mercado asiático en el 2016

La empresa Piscifactorías de los Andes (Piscis Perú), dedicada hace 36 años a la producción y distribución de Trucha, proyectó ingresar al mercado asiático en el año 2016, específicamente a Japón y Corea del Sur. Además planea reingresar al mercado brasileño, en el que estuvieron en el 2012 y 2013, según declaró su Gerente de […]

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Adex: Exportaciones de Truchas cayeron 43.8% a setiembre

Entre enero y setiembre de este año las exportaciones de Truchas cayeron en 43.8 por ciento, informó la Asociación de Exportadores (Adex). El gremio exportador explicó que la caída se debe a la menor producción y un mayor consumo interno de la mencionada especie. “La mayor parte de las empresas que se dedican a la […]

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Produce: Anchoveta, Caballa y Trucha competirán en concurso gastronómico

Recetas elaboradas por 10 comedores populares de 8 regiones del Perú, a base de Anchoveta, Caballa, Trucha y el Pescado barbón, competirán en la Gran Final del I Concurso Gastronómico “Pescado, rico y nutritivo para toda la familia”, que se realizará el sábado 06 de diciembre en la Explanada Sur del Estadio Nacional, desde las […]

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HUANCAVELICA – Producción de Trucha en crisis

Uno de los recursos emblemas de la Región Huancavelica podría desaparecer en un par de años en la comunidad campesina de Santa Inés, Distrito de Pilpichaca, si las autoridades no toman en consideración esta problemática del comercio. Ayer el Presidente de la comunidad campesina de Santa Inés, Pedro Riveros Gutiérrez, solicitó la intervención del Gobierno […]

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Fondos de Procompite benefician a los productores de Trucha de Oyón

La Asociación de Productores de Trucha Sierra Norte de Lima accedió a una partida de 120,000 nuevos soles, en equipos, alimento balanceado y otros insumos, que son parte de un fondo otorgado por el Gobierno Regional de Lima, gracias al programa Procompite, se informó. Este financiamiento permitirá que los productores de trucha incrementen su productividad […]

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CHILE – AquaChile aumentó 4 % sus ventas, pese a caída en el T3

AquaChile S.A. informó que sus ventas en el tercer trimestre de este año alcanzaron los USD 157,9 millones, un 17,5 % menos que en el mismo periodo del año pasado, cuando obtuvo USD 191,4 millones. Los ingresos por venta de producto terminado de Salmón del Atlántico disminuyeron 14 %, los de Salmón del Pacífico 99 […]

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Sierra Exportadora lanza campaña “Consume Trucha, Consume Perú” en Piura

Sierra Exportadora lanzó en Piura la campaña “Consume Trucha, Consume Perú”, con el objetivo de impulsar la producción y consumo de esta especia en el norte del Perú, se anunció. Al respecto, el Presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta, destacó que en la provincia de Huancabamba en Piura se impulsará la promoción de criaderos […]

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CHILE – AquaChile compra participación para controlar Invermar

AquaChile acaba de ingresar como nuevo controlador de Invertec Pesquera Mar de Chile (Invermar), tras la firma de un acuerdo entre la compañía Inversiones y Tecnología Limitada -accionista controlador de Invermar- y AquaChile. Después de que Invermar informó a la Superintendencia de Valores y Seguros (SVS) sobre este convenio, las acciones de Invermar se dispararon […]

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REINO UNIDO – Cangrejo invasor podría amenazar a poblaciones de Salmón y Trucha

Las poblaciones de Salmón y Trucha del norte y noreste de Escocia podrían verse amenazadas por la invasión del Cangrejo de Shanghai (Eriocheir sinensis), que ha llegado al río Clyde en Glasgow, Escocia, por primera vez. La Fundación Río Clyde descubrió un espécimen que sirve como la primera evidencia de esta especie invasora, que ya […]

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La Trucha, el pez que fue traído al Perú y criado por mineros

Las Truchas se hallan tan inmersas en el imaginario colectivo de las poblaciones de la sierra que se las cree tan peruanas como la papa, el aguaymanto o la maca. Son un plato típico porque se considera que nacen en las lagunas y que han compartido la magia y la fuerza de nuestras “cumbres nevadas”. […]

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