Acuapesca certifica cultivo de Concha de abanico con ASC

La compañía Grupo Acuapesca alcanzó la certificación por parte de Aquaculture Stewardship Council (ASC) de cinco granjas donde cultiva concha de abanico (Argopecten purpuratus).

Según Carlos Goldin, presidente de Acuapesca, “Tenemos muchos clientes en todo el mundo quiénes nos han pedido que alcancemos la certificación ASC”.

“Y ahora, nuestros productos llevarán la etiqueta ASC con lo que tenemos una fuerte historia para contar a nuestros clientes”, agregó el Ejecutivo.

Y continuó diciendo “Con la creciente presión sobre el medio ambiente y nuestros océanos, se vuelve más importante ayudar a las personas a reconocer la producción bien gestionada a través de un programa de certificación robusto, que es lo que hace ASC para nosotros”.

Acuapesca tiene la meta de vender alrededor de 2.000 toneladas del bivalvo a sus clientes en Francia, Italia, Estados Unidos, Reino Unido, Australia, Nueva Zelanda, Chile y otros mercados.

Mientras que Chris Ninnes, CEO de ASC, aclaró “El Grupo Acuapesca debe estar orgulloso de sus logros”.

“Es, a través de su dedicación y compromiso con la Acuicultura responsable con lo que hacen, una contribución significativa para proteger nuestros océanos y el cuidado del ambiente y la comunidad”, añadió.

Y destacó “La demanda por alimentos de origen acuático certificados como responsables continuará creciendo; ahora tenemos más de 2000 productos aprobados con el logo ASC. Espero que más empresas se comprometan con la acuicultura responsable, ahora que los ostiones certificados por ASC estarán disponibles en el mercado”.

Las granjas de Bivalvos de Acuapesca fueron las primeras en ingresar al programa de certificación ASC.

FUENTE: Fis.com