Perú y Chile sufren el impacto de El Niño: Cae la producción de harina y aceite de pescado

El fenómeno de El Niño provocó una fuerte caída en la producción de harina y aceite de pescado en Perú y Chile durante los primeros siete meses de 2026, afectando la disponibilidad global de ingredientes marinos utilizados principalmente en la elaboración de alimentos balanceados para la acuicultura y la ganadería.

De acuerdo con la Organización de Ingredientes Marinos (IFFO), la producción acumulada de harina de pescado en ambos países cayó un 49% frente al mismo período de 2025. En el caso del aceite de pescado, la elaboración retrocedió un 30%.

La menor disponibilidad de capturas en Perú y Chile explicó buena parte de la contracción de la oferta. Sin embargo, la reducción no se limitó a Sudamérica: también se registraron menores desembarques en países africanos y del norte de Europa, lo que restringió la materia prima disponible para las plantas procesadoras.

Perú y Chile, en el centro de la caída

El informe de IFFO sitúa a Perú y Chile como los principales responsables del descenso registrado hasta julio. Ambos países son actores clave en la producción mundial de harina y aceite de pescado, por lo que una merma en sus capturas tiene efectos directos sobre el mercado internacional de ingredientes marinos.

La entidad atribuyó el déficit principalmente a la reducción de la actividad pesquera en Sudamérica, en un contexto marcado por las alteraciones oceanográficas y climáticas asociadas a El Niño. El fenómeno ha afectado particularmente a Perú, donde los cambios en la temperatura del mar y las condiciones climáticas adversas obligaron a distintos sectores —entre ellos la pesca, la agricultura y las exportaciones— a revisar sus proyecciones.

Durante una presentación ante la Comisión Bicameral de Presupuesto del Congreso de la República, el ministro de la Producción, Juan Carlos Requejo, señaló que la pesca industrial comenzó a resentir los efectos de El Niño desde el segundo trimestre del año.

“El sector pesquero enfrenta desde el segundo trimestre del año los embates del fenómeno El Niño”, manifestó.

Requejo indicó que el Gobierno implementó 19 medidas de reactivación destinadas a la pesca artesanal, aunque reconoció que también serán necesarias nuevas acciones para atender la situación de la pesca industrial.

Asia podría compensar parte del faltante

IFFO sostuvo que la menor oferta sudamericana podría moderarse en el último trimestre del año si algunas zonas de Asia incrementan su actividad pesquera. China, India y Omán atraviesan durante ese período una de las etapas más intensas de sus temporadas de captura.

“La menor disponibilidad de harina y aceite de pescado procedente de Sudamérica podría equilibrarse con el aporte de ciertas regiones de Asia cuya temporada alta transcurre en el último trimestre del año; entre ellas se encuentran China, India y Omán”, señaló Enrico Bachis, director de investigación de mercado de IFFO.

El desempeño de esos mercados será determinante para evaluar si la oferta global logra recuperarse parcialmente hacia el cierre de 2026 o si persiste la presión sobre las industrias que dependen de estos insumos.