Cae la producción mundial de harina y aceite de pescado mientras Perú mantiene suspendida la pesca de anchoveta

La producción mundial de harina y aceite de pescado continúa mostrando signos de debilitamiento durante 2026, en un contexto marcado por menores desembarques y restricciones pesqueras en algunos de los principales países productores. Perú, líder mundial en la fabricación de estos insumos estratégicos para la acuicultura y la alimentación animal, mantiene suspendida la pesca de anchoveta en gran parte de su litoral norte y centro debido a la persistencia de aguas cálidas y la presencia de ejemplares juveniles.

Según datos de la Organización Internacional de Ingredientes Marinos (IFFO), la producción mundial de harina de pescado registró una caída del 21 % en abril de 2026 respecto al mismo mes del año anterior, mientras que el volumen acumulado disminuyó un 26 % en comparación con 2025. Estados Unidos fue la principal excepción a esta tendencia, mientras que Dinamarca, Noruega y varios países africanos registraron las reducciones más pronunciadas.

La producción de aceite de pescado también se contrajo. En abril de 2026 descendió un 19 % en términos interanuales y acumuló una reducción del 14 % respecto al año anterior. España destacó por registrar un incremento acumulado del 36 %, mientras que Chile mostró un comportamiento estable. En contraste, Perú, Islandia, la región del Atlántico Norte y varios países africanos contribuyeron al descenso global de la producción.

En este escenario, la situación peruana cobra especial relevancia debido a su peso en el mercado internacional. “Perú representa una parte importante del suministro mundial de harina y aceite de pescado, por lo que cualquier interrupción en su actividad pesquera reduce rápidamente la disponibilidad global de estos productos”, señaló Enrico Bachis, director de Mercado de la IFFO.

Las autoridades peruanas decidieron ampliar la suspensión de la pesca de anchoveta que vencía el 10 de junio de 2026 en el área marítima comprendida entre el extremo norte del dominio marítimo peruano y los 16°00′ de latitud sur. Hasta el momento, no se ha establecido una fecha para el levantamiento de la medida.

La suspensión podrá ser modificada o levantada de manera total, parcial o progresiva por el Viceministerio de Pesca y Acuicultura, de acuerdo con las evaluaciones científicas que realice el Instituto del Mar del Perú (Imarpe) sobre las condiciones biológicas, pesqueras y ambientales del recurso.

Las sucesivas ampliaciones de la restricción reflejan la preocupación de las autoridades por la persistencia de aguas cálidas asociadas al calentamiento marino y la alta incidencia de anchovetas juveniles en las capturas. Aunque los estudios indican que la biomasa del recurso sigue presente, su distribución dispersa y la necesidad de proteger a los ejemplares más jóvenes dificultan el desarrollo normal de la temporada extractiva.

Los datos analizados por la IFFO provienen de productores de Chile, Dinamarca, Islas Feroe, Islandia, Costa de Marfil, Mauricio, Noruega, Reino Unido, Estados Unidos, Perú, Sudáfrica y España, países que en conjunto representan aproximadamente el 40 % de la producción mundial de harina de pescado y el 50 % de la producción global de aceite de pescado.