China impulsa su pesca industrial con tecnología

China registra un alto consumo de mariscos como peces, camarones, pulpos y calamares. Según datos de la Asociación China de Pesca en el Exterior, la ingesta per cápita de estos productos alcanza aproximadamente 56 kilogramos al año, más del doble del promedio mundial.

El país también lidera la producción global de recursos acuáticos, con 73 millones de toneladas anuales, destinadas en su mayoría al consumo interno. Pese a ello, China importa alrededor de 6 millones de toneladas de productos como salmón, atún rojo, langosta y pulpo, provenientes principalmente de Noruega, Chile, Ecuador e India.

A través de la Iniciativa de la Franja y la Ruta, China ha fortalecido su cooperación con países de África y con Argentina para impulsar el desarrollo de la pesca industrial, mejorar la capacidad de producción y promover la sostenibilidad, explicó Ye Shaohua, presidente del Consejo de Administración de la Corporación Nacional de Pesca.

Esta corporación se dedica a la pesca industrial y de altura. Cuenta con más de 300 buques pesqueros y de apoyo, y dispone de cerca de 40 sucursales en 26 países. Sus operaciones de pesca de altura se extienden a 20 países, en los océanos Atlántico, Pacífico, Índico y Antártico. Actualmente, alcanza una captura anual de 200.000 toneladas de mariscos.

Exploración sostenible y cuidado ambiental

Ye señaló que la empresa combate activamente las actividades de pesca ilegal y promueve la conservación de especies en peligro. Por ejemplo, cuando se captura accidentalmente alguna especie no permitida, esta suele ser liberada para evitar impactos ambientales. Asimismo, se emplean dispositivos para prevenir la captura incidental de aves marinas.

La corporación también respeta los periodos de veda, contribuyendo así al equilibrio de los ecosistemas.

Además, China apuesta por la innovación tecnológica como herramienta para optimizar procesos. Se invierte de manera sostenida en investigación y desarrollo, se han creado plataformas de innovación y se han implementado estrategias orientadas a fortalecer capacidades.

En colaboración con la Universidad Oceánica de Shanghái, se presentó el “Sistema Seahawk AI”, una herramienta inteligente diseñada para predecir zonas óptimas para la pesca de atún. A ello se suma el desarrollo de una plataforma global de comercio de productos acuáticos.