IFFO: Exitosas temporadas de pesca en el Perú cubre la reducida producción de harina de pescado de otros países

Según los informes de IFFO (International Fishmeal and Fish Oil Organisation), la producción acumulada de harina de pescado en los primeros once meses de 2024 aumentó un 16% en comparación con 2023. Este crecimiento se debe principalmente al incremento de la oferta de harina de pescado del Perú, que ha compensado la disminución de la producción en otros países. La cuota asignada a la segunda temporada de pesca en el centro-norte peruano, de 2,51 millones de toneladas, ha superado el 94% de cumplimiento, mientras las operaciones de pesca en la zona sur del país continúan.

Asimismo, la producción acumulada de aceite de pescado hasta noviembre de 2024 experimentó un aumento interanual del 3%. A pesar de la disminución de la producción en otros países, como Chile y norte de Europa, el incremento originado en Perú, Estados Unidos y varios países africanos ha impulsado este ligero aumento en la producción mundial de aceite de pescado. Es importante señalar que los datos presentados por IFFO reflejan las estadísticas de sus miembros, que representan el 55% de la producción mundial de ingredientes marinos, incluyendo países como Perú, Chile, Dinamarca, Noruega, Islandia, Estados Unidos, Costa de Marfil, Mauricio, Sudáfrica y España.

Repunte del uso de harina de pescado en China

En cuanto a la demanda de harina de pescado, se ha observado un repunte en su utilización en la acuicultura de China durante 2024. A pesar de que la temporada alta de producción de ingredientes marinos ha concluido, las importaciones acumuladas de harina de pescado hasta octubre han aumentado con respecto al año anterior, beneficiándose del incremento de la oferta mundial. El uso de harina de pescado en la alimentación acuícola ha mostrado una recuperación, especialmente en el último trimestre del año pasado, impulsado por condiciones climáticas más cálidas en algunas regiones de China y por una mayor demanda de piensos acuícolas, favorecida por la disminución de los precios de los ingredientes de piensos.

No obstante, debido a un rendimiento más débil en los primeros tres trimestres del año, se prevé que la producción total de alimentos acuícolas en China en 2024 sea inferior a los niveles registrados en 2023. A pesar de ello, el sector porcino está entrando en su temporada históricamente alta de demanda, impulsada por las temperaturas más frías que fomentan el consumo de carne de cerdo. En este contexto, el consumo de harina de pescado en la industria porcina sigue concentrado en la alimentación comercial de lechones, especialmente entre los agricultores de mediana y pequeña escala, quienes constituyen los principales compradores de estos ingredientes.