Sechura cuenta con planta de procesamiento primario de anchoveta dedicada al consumo humano directo (CHD)

La planta está registrada y habilitada sanitariamente.

La región de Piura ha ganado renombre por su desarrollo en la industria pesquera, destacándose no solo por sus modernos desembarcaderos y flota pesquera, sino también por sus plantas avanzadas de producción de harina, aceite de pescado y conservas. El Consorcio Muza SAC, parte de este progreso, se especializa en el procesamiento primario de anchoveta para CHD.

Para fortalecer su proyecto pesquero, el Consorcio Muza SAC ha asegurado su cadena logística desde la extracción hasta el procesamiento, implementando programas de aseguramiento de calidad. Además, ha gestionado con éxito la habilitación sanitaria de su planta ante SANIPES, lo que le ha permitido obtener el registro sanitario necesario para operar de manera óptima.

La planta del Consorcio Muza SAC, con más de 10 años de funcionamiento, sigue rigurosos estándares de calidad e higiene, empleando a más de 300 trabajadores por turno, entre hombres y mujeres de Sechura. Actualmente, la planta produce cortes HGT de pescado fresco refrigerado, destinados a la elaboración de conservas de anchoveta para el mercado nacional y para plantas conserveras en Ecuador, con una capacidad diaria de 35 toneladas de producto terminado a partir de 50 toneladas de materia prima por turno. Además, la planta realiza procesos de salazón de pescado, un producto altamente valorado en los mercados europeos.

El Consorcio Muza SAC, con capitales peruanos, no solo fomenta el desarrollo local al operar en Sechura, sino que también genera empleo para sus habitantes, herederos de una rica tradición pesquera. Esta comunidad, recientemente convertida en provincia, se ha consolidado como un motor económico para el Estado peruano, contando con modernos desembarcaderos habilitados no solo para productos pesqueros, sino también para moluscos bivalvos, certificados para la exportación a la Comunidad Europea. Sechura sigue destacándose como un actor clave en el sector pesquero del país.