Ministerio de la Producción: Conoce qué peces están en veda en Semana Santa y no se puede extraer ni comercializar
- 25 Mar 2024
- Por: perupesquero
La comercialización y extracción de pescados como la trucha, el ispi y el boquichico se encuentran actualmente prohibidos. Durante la Semana Santa, la costumbre religiosa sugiere evitar el consumo de carnes rojas, por lo que el pescado se convierte en el ingrediente principal de la gastronomía peruana. Sin embargo, el Ministerio de la Producción (PRODUCE) […]
