CILE – Il tonno rosso è ultracontrolada

Il tonno rosso (“Thunnus thynnus) la pesca è una delle più controllate al mondo tra l'Atlantico orientale e nel Mediterraneo, un caso che è diventato un esempio.

Tonno rosso è “Re”Dice un pescatore francese.

In estrema migrante, è il più grande del tonno, può pesare fino a 400 kg e attraversare gli oceani, adattandosi alle profondità come le temperature.

Viene fornito in periodi di riproduzione alle acque calde del Mediterraneo, dove si trovava la pesca.

La sua carne è molto apprezzato dai giapponesi. E l'80% del tonno pescato da grandi navi impegnate nella pesca partenza per il Giappone, dopo aver percorso ingrassati in luoghi speciali nel Mediterraneo per meglio rispondere ai gusti dei consumatori.

Il resto provengono da pesca artigianale è venduto nei mercati – tonno per sushi venduto in Europa è generalmente tonno bianco, la varietà di tonno tropicale non è tonno rosso.

Tonno rosso, che viene pescato nel Mediterraneo e l'Atlantico settentrionale, viene consumato principalmente in Giappone, dove è venduto per una fortuna per essere cucinato come sushi e sashimi.

Almeno due terzi del tonno rosso catturato nel Mediterraneo, la zona di pesca principale vengono esportati in Giappone, secondo gli scienziati.

Nel mercato di Tokyo, una qualità esemplare tra i 200 ei 300 chili di peso può essere venduto a tra i 20.000 ei 30.000 €. La maggior parte delle aziende da carne situate nel Mediterraneo sono finanziate da imprese giapponesi.

Tonno rosso, il cui nome scientifico è “Thunnus thynnus thynnus”Si tratta di una specie distinta tonno rosso del Pacifico e del Sud, e non ha nulla a che fare con altre specie di tonno che vengono utilizzati per l'imballaggio, come il bianco tonno, tonno bianco o elenco.

Due varietà si distinguono: coloro che vivono nel Mediterraneo o nell'Atlantico orientale, che si sviluppa sulle coste americane e nel Golfo del Messico.

Nell'Atlantico orientale e nel Mediterraneo, la Commissione internazionale per la conservazione dei tonnidi dell'Atlantico (ICCAT), si applica dal 2007 quote e misure di controllo di una pesca entro 15 anni, rispetto al calo drammatico nella più grande riserva di tonno rosso nel mondo e la minaccia che il “Thunnus thynnus” essere aggiunto alla lista delle Nazioni Unite delle specie minacciate.

Le reti da posta derivanti e l'uso di aerei per registrare le banche sono state vietate; rete da pesca periodo è stato ridotto a un mese per ogni anno e si ferma prima, se si raggiungono le quote, e si limita a pescare più di 30 libbre (8 kg per i pescatori di linea, con una quota di mercato del 10%) . I pescatori con reti imbarcano osservatori dell'ICCAT, e possono essere localizzati.

Risolto tale contingente modo ICCAT per il tonno rosso nell'Atlantico occidentale.

Nel mese di settembre, l'Asia-Pacifico, ha deciso, su proposta del Giappone di dimezzare la pesca del tonno rosso di giovane (“Thunnus orientalis”) Nella loro regione.

L'iniziativa, inedita, è stata presa dalla Commissione sulla pesca negli WCPO (equivalente a dall'ICCAT per la regione) in seguito alla pubblicazione di uno studio indipendente che mostra il crollo degli stock.

Per quanto riguarda la situazione del terzo tipo di tonno rosso, l'emisfero meridionale è “catastrofico”Sottolinea Sylvain Bonhommeau Ifremer (Istituto di ricerca per il mare).

Una situazione globale che suscita preoccupazioni per le ONG e gli scienziati di un molto più forte Ripresa pro-attiva della pressione di pesca nel Mediterraneo.

FONTE: Terra.cl