Pesca PERU con coraggio da segnalare…
Di allevamento dell'Atlantico terra salmone e strutture interne hanno guadagnato la top sostenibilità classifica per Seafood Watch programma al Monterey Bay Aquarium.
Con la raccomandazione di “migliore scelta”Prodotto di Kuterra Terra salmone Atlantico Cresciuto prodotto in Isola di Vancouver, in Canada, è stato anche approvato dal programma Ocean Saggio del l'Acquario di Vancouver. “Estos tres parques son considerados como representativos de las prácticas actuales y, por tanto, la evaluación y la recomendación es aplicable a nivel mundial para granjas adicionales a medida que se desarrollan a menos que haya una diferencia demostrable en las prácticas de producción,” Seafood Watch rapporto. Punteggi finali delle aziende variava 7,14-8,02 ad un massimo di 10.
“Siamo lieti che la valutazione di terze parti da parte del Monterey Bay Aquarium è stato convalidato come operazioni Kuterra di operazioni di acquacoltura più salmone atlantico sostenibile in tutto il mondo”Dice Garry Ullström, CEO Kuterra. “La sostenibilità ambientale è l'obiettivo al centro della missione di Kuterra, e questa classifica dimostra che stiamo facendo.”
La valutazione ha esaminato le installazioni a terra Monterey Bay Aquarium attualmente operano in British Columbia, West Virginia e la Danimarca. I tre – Kuterra, L'Istituto di acqua dolce Conservation Fund in Shepherdstown, W.Va .; Zaffiro e Hvide Sande Atlantico, Danimarca – ricevuto il primo posto.
“La domanda eccezionale del mercato del salmone Kuterra dimostra che i consumatori sono stati in attesa di una scelta di salmone atlantico sostenibile è un bene per loro e per l'ambiente”Dice Guy Dean, vice president e chief sostenibilità Albion pesca a Richmond, British Columbia, Canada. “Siamo orgogliosi di essere tra i primi al mondo ad offrire questa opzione di frutti di mare verde” migliore scelta “ai consumatori.”
Terra Kuterra sollevato salmone atlantico prima colpito il mercato lo scorso aprile.
FONTE: Seafoodsource.com
