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Produce lancia il programma “Eat The Fish” Huancavelica

Come parte della celebrazione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione, il Ministero delle Attività Produttive in Huancavelica ha lanciato la nazionale "A mangiare pesce" al fine di promuovere il consumo di cibo sano e nutriente.

Attualmente, Huancavelica Regione è mangiare meno pesce in Perù, la pubblicazione di un consumo pro capite di 8,3 chili l'anno, ben al di sotto della media nazionale è di 19,6 chili per anno, secondo le statistiche per il 2013 diffusi dall'Istituto Nazionale Statistica e Informatica (INEI).

Mentre nel consumo di pesce pro capite del Perù è aumentato del 9 per cento negli ultimi cinque anni, Huancavelica il consumo pro capite di prodotti è rimasto statico.

"Pertanto, la National Eating Un Programma Pesce attuerà una serie di strategie per invertire questa situazione attraverso campagne di educazione e di sviluppo di cibo per diffondere l'alto valore nutrizionale del pesce"Ha sottolineato il vice ministro della Pesca, Juan Carlos Requejo alla cerimonia di lancio.

Egli ha anche affermato che il consumo diretto umano pesca in Perù mostra una tendenza al rialzo negli ultimi anni.

"Solo nel corso del primo semestre è aumentato del 4 per cento rispetto allo stesso periodo del 2013. E vogliamo che tutti i peruviani beneficiare di questa maggiore offerta. È per questo che siamo qui "Detto Requejo, che era accompagnato da autorità locali e regionali a Huancavelica.

In una prima fase, "mangiare pesce" intervenire nei distretti di Huancavelica, Izcuchaca Yauli e Mariscal Cáceres Provincia di Huancavelica, e nel distretto di Acostambo nella provincia di Tayacaja.

E 'stato riferito che le sue azioni in seguito essere estese ad altri distretti della regione.

A questo proposito il nutrizionista "mangiare pesce" Liliana Vargas, ha detto che il pesce è un alimento molto nutriente e sano. Il consumo è importante perché, ad esempio, migliora la qualità del latte materno aumenta l'immunità nei bambini, favorisce la crescita e lo sviluppo del cervello.

Al momento del lancio, congelati S / sgombro è stato promosso. 1,00 per unità, così come acciughe in scatola da S /. 1.50 di mangiare pesce assistente popolazione degustazioni offerti di pesce, preparati con ricette facili e veloci da preparare.

FONTE: Andina.com.pe

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