Pesca PERU con coraggio da segnalare…
La Società nazionale per la pesca, che si tiene nei dipartimenti di La Libertad e Ica, la IV peruviano Sardine Festival 2013 per promuovere la pratica al cittadino di consumare di più di questo tipo di pesce.
Questa attività si svolgerà a Trujillo e Pisco il Venerdì 06 e contemporaneamente dalle 08:00 alle ore 13:00.
In ogni città Food Fair si svolgerà con vari, sani e attraenti le preparazioni, che possono essere degustati dal pubblico. L'ingresso è gratuito.
Inoltre, i visitatori potranno presentare le alternative che esistono per consumare sardine peruviano sul mercato (con erbe aromatiche, salsa di pomodoro, hamburger, tra gli altri. Inoltre vi sarà dato ricette.
Pur essendo un piccolo pesce, di circa 20 centimetri, la sardina peruviano ha un immenso valore nutritivo, soprattutto per i bambini in casa. Questo è un ingresso che viene utilizzato per creare piatti e, soprattutto, è una grande fonte di nutrizione.
Il sardine peruviano ha un sacco di proteine, è ricco di vitamine A e D, che pregiudica il corretto funzionamento delle cellule e degli organi. Ha anche Omega 3, un acido grasso che aiuta a prevenire le malattie del sistema cardiovascolare e mantenere la funzione ottimale del cervello.
Ha anche lo iodio metabolismo minerale fondamentale per i bambini. Inoltre, ha ferro, potassio, calcio e fosforo, tra gli altri nutrienti.
Il sardine peruviano, è anche a basso contenuto di calorie, che è l'ideale per il controllo del peso. Per tutto questo diventa fondamentale per le vacanze estive.
Nelle donne in gravidanza, sardine peruviano è l'ideale per il miglior sviluppo del vostro bambino e per rimanere forte durante la gravidanza e ridurre il rischio di parto pretermine cibo.
Per il neonato, gli acidi grassi consumati dalla madre sono trasferiti quando la lattazione.
FONTE: Andina.
