Pesca PERU con coraggio da segnalare…
I rappresentanti della società civile e il Ministero delle Attività Produttive (PRODUCE) hanno firmato un impegno di dieci punti a sviluppare una pesca responsabile e sostenibile del Paese.
Nel quadro della Conferenza delle Parti della Convenzione delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici (COP20), il ministro ha detto Piero Ghezzi è un impegno molto importante, perché prima i settori legati alla pesca sono impegnati a rispettare i Veda, non consumare novellame di specie e, in breve, di condurre le pratiche per l'uso sostenibile delle specie marine.
“Abbiamo dieci impegni, è importante prendersi cura del Mare, rispettare chiusure, rispettare i minori, rimuovere la pesca indiscriminata, l'uso di attrezzi da pesca adeguata, promuovendo l'acquacoltura; la crescita deve venire dal acquacoltura”, ha detto.
Un abbonamento partecipato questa importante personalità del mondo della gastronomia e il cibo, come lo chef Gastón Acurio; Presidente dell'Associazione Peruviana di Gastronomia (Apega), Bernardo Roca Rey; e rappresentante della FAO in Perù, John Preissing.
FONTE: Tvperu.gob.pe
