嘉实鳟鱼在过去14年增长了约10％的速度递增

鳟鱼在秘鲁收获近14年每年增长约10％，生产部（农产品）。

据区域生产（Direpro）和水产养殖企业的统计，鳟鱼收获量达到20100吨在2012年。

鲑鱼是一种淡水养殖增加产量在秘鲁，其次较远的罗非鱼，在Gamitana和派车。

大部分鳟鱼生产集中在秘鲁主要enJunín高地，其次是万卡韦利卡，远离库斯科，卡哈马卡和阿亚库乔。

来源： Rpp.com.pe