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UE: Los nuevos reglamentos en etiquetado de productos del Mar

欧盟:在产品标签del Mar的新法规

(法鲁de Vigo酒店)影响产品两个欧盟新标签规定月开始申请在12月13日。

第一条规定,出售包装声明或鱼养殖,捕捞产品的方式是商品名和学名,并为此目的,各成员国应准备并公布接受在各自的商业名称的列表

在西班牙的情况下,这反映在该杂志Conxemar当前列表包括多于1200种(400,在英国相比,例如);

新奇美,以及规定的共同渔业政策的控制(CFP),建立了可追溯性和有关渔业和水产养殖产品的消费者信息的具体标准。

至于是否该产品已被预先解冻与否,在新奇美,除了包含在规二千○一十一分之四百○四例外,添加两个:包含在成品中的成分;和食物的量冷冻是在生产过程在技术上必需的相位。

消费者信息

就其本身而言,法规(EU)2011分之1169,这也将生效十二月,提供了许多新的功能:补充水分指示;鱼制成块;和距离销售只是其中的一部分。

此外,营养信息成为强制性的,必须声明:能量,脂肪,饱和,碳水化合物,糖,蛋白质和盐(如适用可能表明“盐的含量因钠自然存在” )。同样,对于自愿通知的法律框架。

而且,新的沿链的职责:负责食品信息,经营者应当根据其名称或企业名称的产品,而不是建立在欧盟之一,食品的进口被销售到市场欧洲联盟。

就其本身而言,营销人员不会把不合格食品销售的法律,不会改变标签上的信息,如果误导或减少对消费者的保障。

规确保可读性确定根据容器的尺寸最小的字体大小和叶可能需​​要在将来作为颜色,文字和线条,厚度,字体或对比度之间的距离开等问题。

同样值得注意的是,你必须注明原产地/产地国时,他们提到的食物,这是不一样的,它的主要成分的可能性;或以未经加工的食品,单一成分或成分构成在食品的50%的情况。

冷冻结冰

另一个重要的要求是第一冷冻用于冷冻时产品已被冻结不止一次渔业加工产品的日期。

最后,新的监管规定,在糖衣食品,净重量不得包含玻璃的重量。也就是说,我们现在平均净干重,下净重将通过表示。

来源: Aqua.cl

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