PERU fishing with guts to report…
More than half of the fish plants working fishery products for direct human consumption (CHD) in Peru is engaged in the manufacture of frozen products, and more than a third in the production of canned food, according to the National Fisheries Society (SNP).
According to a report published by the SNP, 55.9% of a total of 222 plants for CHD industry specializing in the production of frozen, 35.6% to canning and 8.6% to production of cured.
The SNP detailing the 73 fish canneries have a total installed capacity of 209,096 cases per work shift. “Las compañías asociadas a la Sociedad representan el 40% de la capacidad de producción total de estas plantas”, indica el informe.
En tanto, las 107 plantas dedicadas a la producción de Pescados y Mariscos congelados en conjunto cuentan con una capacidad instalada de 8.006 toneladas métricas por día. Y las empresas asociadas a la SNP participan con el 22% de la capacidad de producción total.
El documento de la SNP también indica que las plantas que desarrollan productos pesqueros para consumo humano indirecto (CHI) suman 171. De este total, el 69,6% son plantas de producción de harina de pescado, el 24,6% son plantas de harina residual y el 5,8% son plantas de reaprovechamiento.
On the other hand, 45 companies engaged in the production of fish meal and oil have 119 plants that together have a total installed capacity of 9,144 tonnes per hour. In this case, firms involved SNPs associated with 74% of total production capacity.
According to the National Institute of Statistics and Informatics of Peru (INEI), the fishing activity in July increased 13.4% compared to the same month in 2013.
This increase was due to higher landings of anchovy for fishmeal industry, while the catch for CHD experienced a decrease.
El INEI precisó que las capturas de Anchoveta destinadas al Consumo Humano Indirecto sumaron 400.000 toneladas, un 41,5% más frente a las 283.000 toneladas reportadas en julio del año pasado, informó la agencia Andina.
Cabe recordar que el sector Pesca obtuvo este comportamiento favorable luego de dos meses de resultados contractivos: -9,3% en mayo y -30,7% en junio.
En junio pasado, la SNP solicitó una “emergency measure” que permita la pesca a partir de la milla 5, donde se encuentra el recurso, tras comprobar una importante reducción en la captura de Anchoveta.
“We need an emergency measure, and tomorrow will be fishing between mile 5 and 10, with Anchovy is, because otherwise, fishing shrink”Said Elena Conterno, President of the SNP.
At the time, low catches Conterno attributed to two main causes: the heating of the Sea and the existing regulations affecting fishing.
SOURCE: Fis.com
