CHIMBOTE – Empresarios piden el 40% de Anchoveta en mal estado para descarte

Los empresarios pesqueros que se dedican al proceso primario de la Anchoveta pidieron que el Ministerio de Producción destine el 40 por ciento de la especie en mal estado al descarte, tal como se les permite a los conserveros.

El Dirigente Washinton Granda Mares sostuvo que la finalidad es que haya un producto de calidad y evitar un perjuicio económico a los pescadores y empresarios de este sector. Indicó que en Chimbote unas 14 plantas se dedican a la elaboración de Anchoao.

“A los conserveros se les designó el 40 por ciento, pero a la hora de elaborar la norma, se olvidaron de los que hacen el proceso primario pese a que se necesita una mayor selección. Lo que se ha pedido es que se otorgue lo mismo a los que elaboran el anchoao con la finalidad de vender un producto de calidad y evitar perjuicios económicos”, argumentó.

En tanto, el Secretario general del Sindicato de Pescadores de Consumo Humano Directo de Chimbote, Joaquín Cruz Navarro, apoyó el pedido de este sector, ya que de esta forma evitarían arrojar al mar la Anchoveta deteriorada y generar la Pesca negra.

Esta propuesta fue planteada en una reunión con los funcionarios del Ministerio de Producción, en Chimbote, quienes se comprometieron a evaluarla y dar una pronta respuesta.

SOURCE: Elferrolchimbote.com