¿De dónde viene el Atún rojo?
- 29 Ago 2019
- Por: perupesquero
La gastronomía no está exenta de modas y en las mesas de medio mundo el Atún rojo del Atlántico triunfa como uno de los platos más demandados. No hay que olvidar que esta especie es muy demandada por la pesca y que se encuentra amenazado por la sobrepesca y el tráfico ilegal. Ahora, una investigación ha desarrollado […]
