世界粮食日庆祝活动的一部分,在生产万卡韦利卡推出部全国,以促进健康和营养的食物消费“A吃鱼”。
目前,万卡维利卡地区是吃在秘鲁的鱼少,注册人均消费量为每年8.3公斤,远低于全国平均水平为每年19.6公斤,据统计2013年由国家研究所发布统计和信息(INEI)。
而秘鲁的人均水产品消费量在过去五年中每利卡本产品的人均消费量同比增长9%,保持不变。
“因此,国家吃鱼的程序实施了一系列的策略来扭转通过食物的教育和发展运动,这种情况下,传播鱼的营养价值高”强调副部长渔业,胡安·卡洛斯·雷克霍在启动仪式。
他还指出,渔业直接食用秘鲁显示,近年来有上升的趋势。
“只有在上半年在2013年增长了4%,从同一时期,我们希望所有秘鲁人将从该供应增加中获益。这就是为什么我们在这里“说雷克霍,谁是伴随着在万卡维利卡地方和地区政府。
在第一步,“吃鱼”干预万卡韦利卡,Izcuchaca,Yauli和卡塞雷斯元帅在万卡维利卡省的地区,并在Acostambo区Tayacaja省。
据报道,他的行动后来扩展到该地区的其他地区。
在这方面,营养师“吃鱼”莉莉安娜·巴尔加斯说,鱼是一种高营养,健康的食品。耗是重要的,因为,例如,提高了母乳的质量,增加免疫力在儿童,促进生长和大脑发育。
在推出后,冷冻S / Jurel得到提升。 1.00单位以及来自S /腌制凤尾鱼。 1.50鱼吃助手提供给居民品尝鱼,准备方便,快捷准备的食谱。
来源: Andina.com.pe