Con la información de: Produce.gob.pe

针对刺激未成年人形成健康的饮食习惯，并有利于智力的发展，国家计划“吃鱼”生产部，生产，展示周五3月4日食谱的学校午餐“钓鱼Lonchera”以创新的烹饪建议，我国著名的厨师。,es

El acto de presentación, llevado a cabo en el Parque de la Exposición, contó con la participación del Viceministro de Pesca y Acuicultura, Juan Carlos Requejo Alemán; de José Castillo, Coordinador del Programa Nacional A Comer Pescado del Produce; la Presidenta de la Sociedad Nacional de Pesquería, Elena Conterno y del Boxeador, Jonathan Maicelo

Los reconocidos chefs Mitsuharu Tsumura, Flavio Solórzano, Diego Alcántara, Jorge Matzuda y Héctor Solís, entre otros exponentes de la gastronomía peruana, se unieron a esta iniciativa compartiendo sus recetas como hamburguesa de Jurel, sánguche de Bonito, Bonito burger, merluza con solterito andino, wrap de Bonito, ensalada de Bonito, entre otros.

“Los pescados azules como el Bonito, el Jurel, la Caballa y la Anchoveta son ricos en Omega3, nutriente que favorece el desarrollo cerebral de los niños, mejora la memoria, la concentración, el ánimo, la visión y hasta el rendimiento escolar. El recetario que estamos presentando da a las amas de casa la oportunidad de ofrecer alternativas de comidas saludables a sus hijos”, afirmó el Viceministro de Pesca y Acuicultura, Juan Carlos Requejo.

他解释说，不同的研究显示，饮食如何丰富的Omega3鱼不仅防止恶化的神经元，但涉及到智力表现，记忆力，注意力，视力，心情，赤字的改善关心，甚至疾病，如抑郁症。

分布食谱，可免费使用

在食谱，每天，尤其是从5岁的孩子，烹饪建议是伴随着天然果汁，以及由营养学家推荐的“A鱼吃”的水果，营造出营养均衡的饭盒。

“Toda lonchera debe contener alimentos formadores, alimentos energéticos y alimentos protectores. Los alimentos formadores, como el pescado y el huevo, por ejemplo son necesarios para el desarrollo físico y mental de los niños, en particular el pescado por su aporte de Omega3”, 营养学家说，国家计划吃鱼，莉莉安娜·巴尔加斯。

他补充说，因此能量的食物，如面包，木薯，红薯，土豆，玉米，提供孩子在日常活动中充分履行所需的能量;而像水果和蔬菜保护食物提供维生素和矿物质，以加强对孩子的防御，她解释说。

El recetario “Pesca Lonchera” fue lanzado en el marco del gran festival escolar Pescaventura, donde se presentaron talleres de minichef, teatros educativos, pasacalles, show de canes, juegos, concursos y una serie de entretenimientos que promovieron el consumo del pescado.

El recetario será distribuido en las diferentes campañas de promoción del consumo del pescado que el Programa “A Comer pescado” realiza en Lima, Huánuco, Cusco, Arequipa, Junín, Ayacucho, Apurímac y Huancavelica.

渔业公司率，法力，迪亚曼特（Frescomar），Umifoods，秘鲁太平洋（Odissea酒店和太平洋之星）和国家渔业协会参加了此次推出的食谱提供品酒给公众。抽奖篮子也与感谢支持秘鲁公司Artesco的学习用品进行。

他们可以访问使用的YouTube频道“吃鱼”，这里的厨师准备创新教食谱食谱，也可以免费下载：http://www.acomerpescado.gob.pe/libros-recetarios/recetario -fishing-饭盒/