El Pez de Escamas más Grande de Agua Dulce

El Paiche, se le conoce como el “Pez de Escamas más Grande de Agua Dulce” en nuestro planeta, es una especie de origen amazónico y se distribuye en casi todos los cuerpos de agua lenticos de la amazonia continental y habita en aguas con alta densidad de plantas acuáticas y vegetación de orilla, puede vivir en aguas de poco contenido de oxígeno por la capacidad que tiene para captar el oxígeno atmosférico mediante su vejiga natatoria, que le sirve como un órgano respiratorio. Es un animal que se podría considerar pre histórico ya que se han encontrado restos de Fósiles de Arapaima (o especies muy similares) en la Formación Villavieja –  Colombia, que datan del Mioceno (de 23,03 a 5,33 millones de años).

Su lengua ósea tiene uso medicinal en Sudamérica: se utiliza desecada y combinada con corteza de guaraná rallada, puestas en agua como medicamento para matar parásitos intestinales; por la constitución ósea de la “lengua”, se utiliza para raspar madera y fabricar utensilios; las escamas sirven de lima para las uñas y para elaborar adornos artesanales; últimamente la piel, con el debido tratamiento químico, se le puede utilizar para fabricar diversos útiles, como carteras, zapatos, etc; por último, también se consume su carne, ya que es agradable, suave y con poca cantidad de espinas, lo que junto a su modo de respiración y protección parental dentro de un determinado territorio lo hace accesible a la captura por arpón o flechas (inicialmente) o redes (posteriormente) debido al incremento del esfuerzo pesquero ante una mayor demanda de su carne, un adulto puede rendir hasta 60 kilos de carne.

Más información en:

http://www.perupesquero.org/edicion-21-mayo-2015