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Primer productor norteamericano de Salmón obtiene certificación orgánica

鮭の最初のアメリカのプロデューサーは、有機認証を取得

トフィーノに基づく養殖鮭クリエイティブサーモンのプロデューサーは、カナダのクロスオーガニック養殖規格のすべての要件を満たしていた。
長年にわたり持続可能な方法を使用して、バンクーバー島、太平洋マスノスケ養殖(実)の西海岸に位置して会社、。

“私たちは、オーガニック養殖のリーダーであり満足している”ティム·ランドル、クリエイティブサーモンの最高経営責任者(CEO)は述べています。 “消費者は有機見て、クリエイティブサーモンはカナダで開発された標準に裏打ちされた有機生成物を提供することを誇りに思っています。”

有機規格の要求事項によると、同社は低ストッキング密度、ケージの容積の1%より低い占有レベル、およびそれらのサイトやネットワークで動作する海水で洗浄し、維持されている圧力洗浄か太陽からの自然の紫外線への曝露による。また、市場で販売された魚は、抗生物質や遺伝子組み換え生物の自由である。

同社は3月に完全に海の条件に適合した魚や自然の寛容シラミを持つように貢献し、太平洋の海域のようなものを上げた

サケを供給するためのように、天然に存在する酵母由来の結合剤および顔料などの有機認証と小麦の添加により、持続可能な供給源から魚粉および魚油から構成されている。

“我々の魚は、それらの天然の食品にできるだけ近い食を与えている”ランドルは言った。
“私たちの主な供給業者、タップローフィードは、私たちの有機プロセスにおいて貴重なパートナーであり、また、有機標準として認定されています”彼は加えた。

トフィーノとデルタに位置して海春孵化場のサーモン孵化場クリエイティブと加工工場ライオンズゲート水産での有機認証にも適用されます。

出典:Fis.com

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