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グローバル養殖は、FAOによると、予想以上に速く成長

食糧農業機関(FAO)の報告書には、養殖は、特にアジアで、人々の栄養を改善するもの、今後10年間で予想以上に成長することができますことを言ったとアフリカ。

専門家は、いくつかの新しい技術が生産性の向上に役立つので、技術の進歩は、リソースの不足を​​補うことができると主張している。

魚を供給における水利用、飼育、繁殖の実践と技術革新の進捗状況は、その証拠である。

FAOによると、投資はこの上昇は、以前の推定2.54パーセントの率よりも大幅に高速である今と2022との間で、年間4.14パーセントに養殖生産を高めるのを助ける増加すると予想されるFAOと経済協力開発機構(OECD)による2014年。

En opinión de Audun Lem, experto de la División de Políticas y Economía de la Pesca y la Acuicultura de la FAO y uno de los autores del nuevo informe, “より楽観の主な理由は、特にアジアでは、より生産技術に追いつくために十分な余地があるということです”。

Al respecto, explicó que el continente asiático hoy “hay muchos pequeños acuicultores que no pueden afrontar los fuertes gastos financieros que se requieren para ampliar la producción sin tropezarse con limitaciones de recursos”。

En cuanto a África, dijo que su sector acuícola está experimentado un gran crecimiento, de más del 5 % anual.

Lem recordó que alrededor del 50 % de los USD 127.000 millones en exportaciones de pescado a nivel mundial en 2011 procedió de países en desarrollo.

Y destacó que en términos de Consumo Humano Directo (CHD), el cultivo de peces superó este año a la pesca de captura, que alcanzó su techo a mediados de la década de 1980 y se espera que crezca tan sólo un 5 % durante los próximos 10 años.

Ese aumento se proyecta teniendo en cuenta la reducción de los desperdicios, los mejores aparejos que reducen las capturas incidentales no deseadas y la adecuada gestión de las pesquerías.

世界的には、一人当たりの魚の消費量は、一方で、世界の半分の平均約消費レベルを記録した2012年、アフリカ、ラテンアメリカ、中東の1970〜19.1キロで9.9キロから増加アジア、欧州、北米では一人当たり21キロの周りのすべての平均を持っている。

また、FAOは2022年に、魚の価格は今日より27%高くなると予測しています。

“El cultivo de peces debería también analizarse con la perspectiva amplia de un sistema alimentario, ya que tiene diversas implicaciones, desde el impacto ambiental y los proyectos de energía hidroeléctrica a los derechos de tenencia de los pequeños productores, pasando por el empleo de mujeres en las redes minoristas locales”, sostiene la FAO.

En tanto, pronostica que el incremento de la demanda de Harina de pescado no tendrá un gran impacto sobre los precios, ya que se están desarrollando alternativas, como los alimentos a base de proteínas vegetales.

“それはペルーアンチョビ、チリのサバとスカンジナビアニシンは、直接人間の消費のためにますます使用されているので、他の製品をより効率的に利用されている間、顕著な変化を実行しており、石油生産のために使用されている魚”国際国連本体を終わります。

SOURCE: Fis.com

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