{"id":9348,"date":"2016-09-06T22:58:44","date_gmt":"2016-09-07T03:58:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.perupesquero.org\/?p=9348"},"modified":"2016-11-10T19:00:08","modified_gmt":"2016-11-11T00:00:08","slug":"de-ripley-produce-legalizo-procesamiento-de-caballa-en-harina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/de-ripley-produce-legalizo-procesamiento-de-caballa-en-harina\/","title":{"rendered":"De Ripley!, Produce legaliz\u00f3 procesamiento de Caballa en harina"},"content":{"rendered":"

La fetidez que emana el Ministerio de la Producci\u00f3n (ex -Pesquer\u00eda), dejada por los anteriores gobiernos y con la que han convivido la mayor\u00eda de funcionarios de paso y \u201cgolondrinos\u201d pol\u00edticos, ha provocado una indignaci\u00f3n nauseabunda en la opini\u00f3n p\u00fablica y en quienes se ven agraviados con las podridas resoluciones y normas, que se emiten por debajo de la mesa en esa instituci\u00f3n estatal. A eso lleg\u00f3 esta cartera ministerial, un simple furg\u00f3n de cola de Producci\u00f3n e Industrias. Repulsivo.<\/p>\n

Pues bien, el 24 de agosto del 2016, a pocos d\u00edas de hacerse cargo de la cartera ministerial de Produce, Bruno Giuffra Monteverde fue sorprendido porque sin conocer ampliamente que nuestro Mar est\u00e1 inundado de Caballa en estado juvenil en un 85% y que se ven\u00eda cometiendo uno de los peores cr\u00edmenes marinos contra este recurso, autoriz\u00f3 por 15 d\u00edas calendarios una Pesca Exploratoria (RM 0328-2016-PRODUCE) de 15 mil toneladas para la flota de mayor escala y 5 mil para lanchas artesanales. El Ministro sin prever cay\u00f3 redondito sobre la \u201ccamita\u201d depredadora, que tendieron funcionarios que jam\u00e1s debieron de pisar el ministerio, menos tener cargos y mantenerse hasta hoy.<\/p>\n

25 de agosto del 2016, otro caso que engordar\u00eda m\u00e1s al eslab\u00f3n deshonesto\u00a0del sector pesquero, es la emisi\u00f3n del Memorando N\u00b0 05332-2016-PRODUCE\/DIS, que \u201ccae como anillo al dedo\u201d para el acoplamiento de la irresponsable Pesca Exploratoria de Caballa, que consagra que recursos hidrobiol\u00f3gicos que son exclusivamente para el Consumo Humano Directo, CHD, \u00a0sean derivados al Consumo Humano Indirecto, CHI, es decir sean convertidos en harina de pescado.<\/p>\n

\"memo<\/a><\/p>\n

Es as\u00ed, que el documento dirigido al personal de la Direcci\u00f3n de Supervisi\u00f3n y Supervisores Zonales, por la Direcci\u00f3n General de Supervisi\u00f3n y Fiscalizaci\u00f3n al mando de Jes\u00fas Eloy Barrientos Ru\u00edz, firmado por el otrora Director de Supervisi\u00f3n, Ricardo Gabriel Herbozo Colque, en su LINEAMIENTO N\u00b0 1-2016<\/strong>, \u201ccondiciones a considerar en las descargas de recursos hidrobiol\u00f3gicos para CHD, provenientes de embarcaciones de mayor escala, en plantas, muelles y lugares con sistema de descarga\u201d, punto II,\u00a0 \u00edtem 2.1 dice: \u201cen el caso que los inspectores acreditados\u00a0 por el Ministerio de la Producci\u00f3n hayan verificado que como parte de los recursos \u00a0descargados por las embarcaciones\u00a0 pesqueras industriales se presente pescado en calidad incompatible para el proceso de productos con destino al CHD, as\u00ed como para su derivaci\u00f3n para el consumo humano en estado fresco debido al riesgo que representa al encontrarse susceptible a una acelerada degradaci\u00f3n que pueda afectar la salud de los consumidores, no obstante, habiendo la planta cumplido con lo establecido en el punto I, los inspectores validar\u00e1n la derivaci\u00f3n de dicho recurso para el CONSUMO HUMANO INDIRECTO<\/strong>\u201d. \u00a0Es evidente que con este documento Produce no solo legaliza, tambi\u00e9n avala la quema de Caballa juvenil en harina, adem\u00e1s promueve el desorden en el sector pesquero.<\/p>\n

\"memo<\/a><\/p>\n

A pesar que muchos administrados sostienen que hacer harina de Caballa no es rentable por ser caro el recurso, aparte de los gastos operativos y combustible, sin temor a equivocarnos podemos decir que actualmente no es cierto tal sustento, y es que, hace una semana encontr\u00e1bamos la TM de Caballa a S\/800, mientras que ahora tenemos la TM\u00a0 a S\/ 300, que haciendo r\u00e1pidas comparaciones con los precios de TM de Anchoveta, nos resulta que procesar Caballa en harina es mucho m\u00e1s rentable, sobre todo, si para ello existen naves como Costa del Sol, cuyos sistemas de preservaci\u00f3n RSW (Refrigerated Sea Water) sospechosamente se malogran, originando que el pescado se degrade, para terminar en los quemadores de las plantas de harina, entre tanto Barrientos Ru\u00edz se mantiene sordo, ciego y mudo, por qu\u00e9?.<\/p>\n

Pero no solamente son las embarcaciones de mayor escala, quienes vendr\u00edan haciendo tabla rasa de la Ley, tambi\u00e9n tenemos las plantas de reaprovechamiento, que para salvar de su responsabilidad il\u00edcita aseveran, que procesan harina de la \u201cpesca entera\u201d proveniente de los mercados de abastos, pero que a la luz de la verdad son toneladas de recurso Caballa en buen estado, que cierto acopiador de nombre Palacios se encarga de proveerles, sin que el \u201cgran\u201d Director General de Supervisi\u00f3n y Fiscalizaci\u00f3n de Produce ponga coto y es que, para esta autoridad visitar cierta planta reaprovechadora ubicada en la zona industrial del 27 de Octubre, es un honor para su persona.<\/p>\n

Aunque para los peruanos se ha hecho com\u00fan ver como se negocian los permisos de pesca a diestra y siniestra, como resucitan embarcaciones de m\u00e1s de 20, 30 y 40 a\u00f1os; como pasan los filtros gerenciales, cualquier documentaci\u00f3n sin cotejar su veracidad; como se aceptan representantes generales, con poderes fraguados y avalados por sendas acciones de amparos; como se emiten resoluciones favorables para beneficiar a empresas pesqueras monop\u00f3licas que buscan sacar provecho con propiedades, que lomearon sus due\u00f1os y de los que el Estado peruano expropi\u00f3 sin pagarles el justiprecio; como sanciones e infracciones de depredadores ma\u00f1osamente quedan durmiendo el sue\u00f1o de los justos, lo cierto es que el Ministro Giuffra Monteverde, si no ejerce autoridad y termina haciendo los cambios de todo ese rezago dejado por el anterior gobierno, ser\u00e1 qui\u00e9n asuma el pago de todas las irresponsabilidades que lindan en delitos y que merecen una sanci\u00f3n penal ejemplar.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La fetidez que emana el Ministerio de la Producci\u00f3n (ex -Pesquer\u00eda), dejada por los anteriores gobiernos y con la que han convivido la mayor\u00eda de funcionarios de paso y \u201cgolondrinos\u201d pol\u00edticos, ha provocado una indignaci\u00f3n nauseabunda en la opini\u00f3n p\u00fablica y en quienes se ven agraviados con las podridas resoluciones y normas, que se emiten […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9349,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[77,78,63,67,69,72],"tags":[590,1521],"class_list":["post-9348","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-internacionales","category-nacionales","category-noticias","category-pesqueria","category-politica","category-regionales","tag-de-ripley","tag-produce-legalizo-procesamiento-de-caballa-en-harina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9348"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9348\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10841,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9348\/revisions\/10841"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9349"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9348"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.perupesquero.org\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}